Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Υπάρχει ατέλειωτη συζήτηση για το πώς να αποκτήσετε τις καλύτερες ψητές πατάτες, από επιχειρήματα για το αν θα τα προπαρασκευάσετε ή όχι, στον ιδανικό τύπο λίπους που θα χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα.
Ωστόσο, ο τηλεοπτικός σεφ Jamie Oliver έβαλε μια καμπύλη στην συζήτηση για τις ψητές πατάτες, υποδεικνύοντας ότι προσθέτουμε ένα μάλλον εκπληκτικό συστατικό για τους σπόρους μας: βαλσαμικό ξύδι.
Προφανώς, η πρόσθετη προσθήκη δίνει στις πατάτες μια υπέροχη γεύση - καθώς και το μαύρο. Ο Jamie αποκάλυψε την ιδέα για την εκπομπή του στο Channel 4 Christmas.
"Έχουμε μια εντελώς διαφορετική προσέγγιση για το ψήσιμο πατάτας", είπε. "Είναι μια πολύ απλή, ελαφρώς καρυδιού αλλά λαμπρή ιδέα."
"Πολύ μισό μπουκάλι βαλσάμικο ξύδι μπαίνει σε αυτό, οπότε οι ψητές πατάτες βγαίνουν μαύρες", συνεχίζει ο Jamie.
Stephen Gibson / EyeEmGetty Images
"Και δοκιμάζουν τον ουρανό - είναι γλυκιά, με κρεμμύδια και κόλπο. Είναι πολύ διαφορετικό και απολύτως νόστιμο. Είναι επίσης αρκετά συγκλονιστικό. "
Ο Jamie πρότεινε να προετοιμάσει τις πατάτες "σκούρες, κολλώδεις και γλυκές" την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τις ζεσταίνει σε ένα πιάτο πριν από το γεύμα των Χριστουγέννων. Το βαλσαμικό ξύδι χύνεται πάνω από τις πατάτες πριν ψηθεί.
Είτε σας αρέσει η ιδέα των μαύρων πατατών στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας είτε όχι, είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που τους δοκιμάζουμε!
Από Καλή νοικοκυριό Ηνωμένο Βασίλειο
Από:Prima