Η καυτή σοκολάτα έχει καφεΐνη;

Μόλις αρχίσουν να βουτούν οι θερμοκρασίες, οι άνθρωποι παντού αρχίζουν να σβήνουν τα αγαπημένα τους παγωμένα ποτά υπέρ του ζεστού ποτά το χειμώνα που απαλύνουν τις αισθήσεις και, τελικά, την καφεΐνη τους. Ενώ ο καφές και ο εσπρέσο είναι συνήθως οι πιο δημοφιλείς επιλογές, εάν έχετε ένα γλυκό δόντι ή απλά δεν ενδιαφέρεστε για την πικρή γεύση της java, μπορείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας συνταγή ζεστής σοκολάτας αντι αυτου. Αλλά, έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν η καυτή σοκολάτα έχει καφεΐνη - και μια επαρκή πηγή της, σε αυτό;

Αν η απάντηση είναι ναι, ξέρετε ότι δεν είστε μόνοι. Στην πραγματικότητα, "Η ζεστή σοκολάτα έχει καφεΐνη;" είναι μια από τις πιο ερωτημένες ερωτήσεις γύρω από τα ποτά -ιδιαίτερα γύρω από τις διακοπές. Η σύντομη απάντηση είναι ναι, ένα μικρό ποσό-αλλά η έκταση της καφεΐνης ποικίλλει μεταξύ των διαφόρων σημάτων θερμής σοκολάτας και του μεγέθους του κυπέλλου σας. Δεδομένης της περιέργειας, πήραμε τον εαυτό μας να κάνουμε ένα μικρό σκάψιμο για να μάθουμε αν η ζεστή σοκολάτα είναι μια κορυφαία αντικατάσταση του καφέ και ακόμα περισσότερο εάν είναι μια πιο υγιεινή επιλογή συνολικά. Και μόνο για καλό μέτρο, το βάζουμε και στο τσάι. Ποιος ξέρει, από την περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε ωφέλιμες παρενέργειες, μπορεί απλά να εκπλαγείτε από το περιεχόμενο αυτού που βρίσκεται στην κούπα σας. Μάθετε τι ανακάλυψαμε παρακάτω.

Η ζεστή σοκολάτα έχει περισσότερη καφεΐνη από τον καφέ;

Όχι. Ενώ υπάρχει ελάχιστη καφεΐνη σε όλα τα ζεστά μίγματα σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα που παραγγέλνουν τα καφέ (λόγω της καφεΐνης που φυσικά βρίσκεται σε κόκκους κακάου και προστίθεται σε ορισμένα σιρόπια σοκολάτας), δεν είναι σχεδόν τόσο πολύ.

Όσον αφορά τους πραγματικούς αριθμούς, το USDA Εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά λέει ότι ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα έχει 7,44 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, ενώ ένα φλιτζάνι καφέ ψημένος καφές έχει 96 χιλιοστόγραμμα. Αλλά μπορεί σίγουρα να ποικίλλει ανάλογα με το εμπορικό σήμα, το μέγεθος του κυπέλλου σας και άλλα συστατικά. Σε σύγκριση, ένας ψηλός Starbucks ζεστή σοκολάτα περιέχει 20 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης και ένα ψηλό Pike Place καφέ έχει 235 χιλιοστόγραμμα. Έτσι λοιπόν, ανεξάρτητα από το είδος της ζεστής σοκολάτας που πίνετε, σίγουρα μπορεί να σας δώσει ώθηση, αλλά δεν θα σας αφήσει απαραιτήτως ξύπνιο και βουητό.

Η κατανάλωση καυτής σοκολάτας δυσκολεύει να κοιμηθεί;

Αν και η καυτή σοκολάτα έχει ελάχιστη καφεΐνη, περιέχει επίσης θεοβρωμίνη, μια ένωση που βρίσκεται στα φυτά κακάο, μεταξύ άλλων. Σύμφωνα με έρευνα, αυτό το συστατικό φαίνεται να μιμείται την καφεΐνη, δημιουργώντας ένα χαλαρωτικό, ευφημιστικό αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, οι διοργανωτές μελέτης διαπίστωσαν ότι, σε αντίθεση με τον καφέ, η σοκολάτα και το κακάο δεν προκαλούν γενικά άγχος ή αϋπνία. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι περίεργο γιατί το να πιείτε ζεστό σοκολάτα δεν είναι τίποτα λιγότερο από ευτυχισμένο.

Η ζεστή σοκολάτα έχει περισσότερη καφεΐνη από το τσάι;

Τώρα γνωρίζουμε τι σκέφτεστε: Η ζεστή σοκολάτα πρέπει να έχει περισσότερη καφεΐνη από το τσάι. Αλλά ναι, ξανασκεφτείτε.

Για να καταστεί σαφές σε σχέση με τα χιλιογράμματα, η USDA National Nutrient Database λέει ότι ένα φλυτζάνι ζεστό τσάι με γάλα έχει 21,6 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, ενώ είναι ψηλό Starbucks τσάι λατέ έχει 70 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Όποια και αν επιλέξετε, και οι δύο κρατούν περισσότερη καφεΐνη από ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο.

Είναι η ζεστή σοκολάτα υγιέστερη από άλλες πηγές καφεΐνης;

Δεδομένου ότι η ζεστή σοκολάτα έχει λιγότερη καφεΐνη από τα περισσότερα άλλα ζεστά ροφήματα και δεν είναι πιθανό να παράγει συναισθήματα αγωνίας ή αϋπνίας, το επιχείρημα ότι είναι η πιο υγιεινή πηγή καφεΐνης από μια ψυχική άποψη. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι η νόστιμη γλυκιά θεραπεία μπορεί να φορτωθεί με ζάχαρη (ένα ψηλό Starbucks έχει ζεστό η σοκολάτα έχει 34 γραμμάρια ζάχαρης, για παράδειγμα), οπότε ο καφές ή το τσάι χωρίς γλυκαντικά μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή από αυτό άποψη.