Ρεν Φούλερ
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 44
Συνολικός χρόνος: 3 ώρες 5 λεπτά
Συστατικά
Μπισκότα
(2 μπαστούνια) αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
κρυσταλλική ζάχαρη
αλάτι kosher
μπέικιν πάουντερ
μαγειρική σόδα
καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
μεγάλο αυγό
αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κουτάλι και ισοπεδωμένο, καθώς και περισσότερα για την επιφάνεια εργασίας
Βασιλική τήξη
ζάχαρη ζαχαροπλαστών, κοσκινισμένο
σκόνη μαρέγκας
έως 5 κουταλιές της σούπας νερό
Χρωματισμός τροφίμων σε τζελ
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
Φτιαξε ΜΠΙΣΚΟΤΑ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή 2 φύλλα ψησίματος με περγαμηνή. Χτυπάμε το βούτυρο, την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια με ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι ελαφριά και χνουδωτή, 4 έως 6 λεπτά. Χτυπάμε στο αυγό. Μειώστε την ταχύτητα του μίκτη στο χαμηλό και χτυπήστε σταδιακά στο αλεύρι μέχρι να συνδυαστεί, ξύνοντας το κάτω μέρος και τις πλευρές του μπολ για να τα ενσωματώσετε αν χρειαστεί. Χωρίστε τη ζύμη στα μισά. τυλίξτε κάθε μισό με πλαστικό περιτύλιγμα και ισιώστε τους σε δίσκους. Ψύξτε 1 έως 24 ώρες.
- Σε μια βαριά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, ρίξτε τη μισή ζύμη σε πάχος 1/4 ιντσών. Κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας κοπτικά σχήματος γραμμάτων 3 ιντσών. Τοποθετήστε 2 ίντσες σε απόσταση σε έτοιμα ταψί. Επαναλάβετε τα κομμάτια και κόψτε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η ζύμη. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
- Ψήνουμε έως ότου τα μπισκότα είναι σταθερά στο άγγιγμα, αλλά δεν ροδίζουν, 10 έως 12 λεπτά. Ψύξτε εντελώς τα μπισκότα σε φύλλα ψησίματος.
Κάντε το Royal Icing
- Χτυπάμε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών, τη σκόνη μαρέγκας και 3 κουταλιές της σούπας νερό με έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μέτρια ταχύτητα έως παχύ, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε περισσότερο νερό, εάν είναι απαραίτητο, για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή σωληνώσεων. Απόχρωση γλάσο επιθυμητά χρώματα με τζελ τροφίμων. Τοποθετήστε το γλάσο σε σακούλες σωληνώσεων με μικρές ανοιχτές άκρες (αριθμός 2 ή 3). Διακοσμήστε τα cookies όπως επιθυμείτε. Αφήστε το να παραμείνει μέχρι να ρυθμιστεί, 30 λεπτά.
Όταν ρυθμίζετε τη συνοχή του κερασιού, προσθέστε νερό 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, καθώς το μείγμα μπορεί να πάει από πολύ παχύ έως πολύ λεπτό πολύ γρήγορα.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io
Αυτή η ενότητα σχολίων δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό τους.