Τα φυτά μπρόκολου μπορούν να μεγαλώσουν. Αναζητήστε συμπαγείς ποικιλίες που αναπτύσσονται καλά σε δοχεία. Το μπρόκολο που καλλιεργείται κατά τη διάρκεια του δροσερού καιρού θα έχει γλυκιά γεύση από το αντίστοιχο του ζεστού καιρού. Οι καλοί σύντροφοι για το μπρόκολο περιλαμβάνουν άνηθο, χαμομήλι, φασκόμηλο, τεύτλα και κρεμμύδια.
Ημέρες συγκομιδής: 100-150 ημέρες από το σπόρο. 55-80 ημέρες από τη μεταμόσχευση
Μέγεθος: 18 "–24" ψηλό και πλάτος
Δυσκολία: Ανετα
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Πέντε γαλόνια ή μεγαλύτερα. Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος 10 "–12".
Πότε να φυτέψετε Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη 5 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία παγετού της άνοιξης. Το μπρόκολο μπορεί επίσης να φυτευτεί το φθινόπωρο σε πολλά κλίματα.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Munchkin (μικρή ποικιλία που αναπτύσσεται καλά σε δοχεία). De Cicco (ποικιλία γρήγορης ωρίμανσης).
Αναπτύσσεται καλύτερα από: Σπόρος ή μεταμόσχευση. Όταν επιλέγετε μεταμοσχεύσεις στο νηπιαγωγείο, αναζητήστε συμπαγή πράσινα φύλλα σε ένα κοντό στέλεχος.
Πώς να φυτέψετε
Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1⁄4 "και σε απόσταση 3". Λεπτό έως 12 "–20" όταν τα φυτά βρίσκονται σε απόσταση 2 "–3". Μεταμοσχεύσεις φυτών σε απόσταση 12 "–20" και λίγο πιο βαθιά από το επίπεδο του φυτώρου, αλλά όχι βαθύτερα από το πρώτο σετ φύλλων.
Φως: Πλήρης ήλιος.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθούν τα φυτά και στη συνέχεια να παρέχουν κανονικό νερό. Το μπρόκολο αναπτύσσεται καλά με ένα olla (ένα πήλινο δοχείο για αυτό-πότισμα) ή σε ένα δοχείο αυτο-ποτίσματος.
Ταίζω: Οφέλη από την εφαρμογή υγρού οργανικού λιπάσματος κάθε εβδομάδα, 3-4 εβδομάδες μετά τη φύτευση.
Πότε να Συγκομιδή
Συλλέξτε το μπρόκολο όταν το κεφάλι είναι γεμάτο και σφιχτό και όταν τα μπουμπούκια είναι σκούρα πράσινα και δεν ανοίγουν. Αν γίνουν κίτρινα, περιμένατε πολύ. Συλλέξτε το μπρόκολο πριν οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 75 ° F. Επιλέξτε το πρωί για καλύτερη γεύση. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το μίσχο υπό γωνία 5 "–8" κάτω από το κεφάλι. Η κοπή υπό γωνία επιτρέπει στο νερό να αποστραγγίζεται αντί να συσσωρεύεται στο υπόλοιπο στέλεχος. Οι περισσότερες ποικιλίες μπρόκολου παράγουν μικρότερους βλαστούς μετά τη συγκομιδή του κύριου μίσχου. Η πλευρά της συγκομιδής βλασταίνει 2-3 εβδομάδες αργότερα.
Συμβουλές: Έντομα όπως σκουλήκια λάχανου, σκουλήκια, σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες μπορούν να καταστρέψουν νεαρά φυτά μπρόκολου.
Στο λάχανο αρέσουν οι δροσερές αλλά όχι θερμοκρασίες κατάψυξης. Δεν θα σχηματίσει κεφαλή, αλλά θα σπάσει ή θα βιδώσει εάν εκτίθεται σε υπερβολική ζέστη ή έντονο παγετό. Οι καλοί σύντροφοι για το λάχανο περιλαμβάνουν θυμάρι, άνηθο, χαμομήλι, φασκόμηλο και κρεμμύδια.
Ημέρες για συγκομιδή: 80-180 ημέρες από το σπόρο. 65–105 ημέρες από τη μεταμόσχευση
Μέγεθος: 12 "–18" ύψος και 18 "–24" πλάτος
Δυσκολία: Μεσαίο
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Πέντε γαλόνια ή μεγαλύτερα. Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος 10 "–12".
Πότε να φυτέψετε: Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη 5 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία παγετού της άνοιξης. Το λάχανο μπορεί επίσης να φυτευτεί το φθινόπωρο σε πολλά κλίματα.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Savoy Ace (συμπαγής σγουρή ποικιλία). Early Jersey Wakefield (συμπαγής πράσινη ποικιλία); Κόκκινο στρέμμα (συμπαγής κόκκινη ποικιλία).
Αυξάνεται καλύτερα από: Σπόρος ή μεταμόσχευση. Όταν επιλέγετε μεταμοσχεύσεις στο νηπιαγωγείο, αναζητήστε μικρές μεταμοσχεύσεις με συμπαγή πράσινα φύλλα σε ένα κοντό στέλεχος.
Πώς να φυτέψετε
Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1⁄4 "και σε απόσταση 3". Λεπτό έως 12 "–20" όταν τα φυτά έχουν ύψος 2 "–3". Οι μεταμοσχεύσεις φυτών 12 "–20" απέχουν λίγο βαθύτερα από το επίπεδο του φυτώρου, αλλά όχι βαθύτερα από το πρώτο σετ φύλλων.
Φως: Πλήρης ήλιος.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθούν τα φυτά και στη συνέχεια να παρέχουν κανονικό νερό. Το λάχανο μεγαλώνει καλά με ένα olla (ένα πήλινο δοχείο για αυτό-πότισμα) ή σε ένα δοχείο αυτο-ποτίσματος. Μόλις το λάχανο είναι σχεδόν πλήρους μεγέθους, κόψτε λίγο στο πότισμα για να αποφύγετε το σχίσιμο του κεφαλιού.
Ταίζω: Οφέλη από την εφαρμογή υγρού οργανικού λιπάσματος κάθε εβδομάδα, 3-4 εβδομάδες μετά τη φύτευση.
Πότε να Συγκομιδή
Συλλέξτε λάχανο όταν τα κεφάλια είναι καλά διαμορφωμένα και σταθερά, κόβοντας στη βάση με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τα μικρά, μικρά κεφάλια έχουν την καλύτερη γεύση.
Συμβουλές: Κόψτε τα μεγάλα κάτω φύλλα αν γίνουν κίτρινα. Έντομα όπως σκουλήκια λάχανου, σκουλήκια, σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες μπορούν να καταστρέψουν νεαρά φύλλα λάχανου.
Τα καρότα αποδίδουν καλύτερα όταν καλλιεργούνται σε ένα δοχείο μόνοι τους ή με άλλα ταχύτερα αναπτυσσόμενα λαχανικά ρίζας, όπως ραπανάκια. Οι σπόροι καρότου χρειάζονται 10 ημέρες για να βλαστήσουν και πρέπει να παραμείνουν υγροί μέχρι να βλαστήσουν. Ο ζεστός καιρός κάνει τα καρότα να γίνουν ινώδη. Ένας παγετός βελτιώνει συχνά τη γεύση των καρότων. Οι καλοί σύντροφοι περιλαμβάνουν ντομάτα, μαρούλι, σχοινόπρασο, κρεμμύδια, ραπανάκια και φασκόμηλο.
Ημέρες για συγκομιδή: 60–100
Μέγεθος: 6 "–12" ψηλό και πλάτος
Δυσκολία: Μεσαίο
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Τρία γαλόνια ή μεγαλύτερα. Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 8 ". Το βάθος 10 "–12" είναι ακόμα καλύτερο.
Πότε να φυτέψετε: Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη 3 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία του παγετού της άνοιξης. Διαδοχή-φυτέψτε τα καρότα κάθε 3 εβδομάδες για συνεχή συγκομιδή. Τα καρότα μπορούν επίσης να φυτευτούν το φθινόπωρο στα περισσότερα κλίματα.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Scarlet Nantes; Danvers μισό καιρό; Μικρά δάχτυλα; Chantenay.
Αναπτύσσεται καλύτερα από: Σπόροι που φυτεύονται απευθείας σε δοχεία.
Πώς να φυτέψετε
Φυτέψτε προσεκτικά τους μικρούς σπόρους σε απόσταση περίπου ⁄ "και καλύψτε ελαφρά με χώμα. Κρατήστε το έδαφος υγρό για 10 ημέρες έως ότου βλαστήσουν οι σπόροι. Λεπτά σπορόφυτα καρότου ψαλιδίζοντας με κλαδέματα (αντί να τραβούν) σε απόσταση 2 "όταν έχουν ύψος περίπου 4".
Φως: Πλήρης ηλιοφάνεια έως μερική σκιά.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθούν τα φυτά και στη συνέχεια να παρέχουν κανονικό νερό. Τα καρότα αναπτύσσονται καλά σε ένα δοχείο αυτο-ποτίσματος.
Ταίζω: Οφέλη από την εφαρμογή υγρού οργανικού λιπάσματος μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Πότε να Συγκομιδή
Αφαιρέστε απαλά το χώμα γύρω από την κορυφή του καρότου όταν οι μίσχοι είναι παχιά και ψηλά. Εάν το καρότο είναι πλήρους χρώματος και έχει μέγεθος δακτύλου, συγκεντρώστε χόρτα μαζί και τραβήξτε. Τα καρότα μπορούν να αφεθούν στο έδαφος για μερικές επιπλέον εβδομάδες. συγκομιδή καρότων όπως απαιτείται.
Συμβουλές: Μετά τη συγκομιδή, κόψτε τα χόρτα από τα καρότα αμέσως, καθώς απομακρύνουν την υγρασία από το καρότο.
Σε ψυχρότερες περιοχές, η καλλιέργεια μελιτζάνας σε δοχεία είναι πιο επιτυχημένη, επειδή τα δοχεία θερμαίνονται πιο γρήγορα από ό, τι τα κρεβάτια του κήπου. Τα φυτά μελιτζάνας μπορούν να μεγαλώσουν. Αναζητήστε ποικιλίες νάνων κατά την καλλιέργεια σε δοχεία. Οι καλοί σύντροφοι περιλαμβάνουν πράσινα φασόλια, πιπεριές και μπάμιες.
Ημέρες για συγκομιδή: 70–120
Μέγεθος: Ύψος 24 "–30" και πλάτος
Δυσκολία: Ανετα
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Πέντε γαλόνια ή μεγαλύτερα. Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 10 ".
Πότε να φυτέψετε: Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη 2 εβδομάδες μετά τον παγετό της άνοιξης.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Μπαμπίνο; Ινδός; Παραμύθι.
Αναπτύσσεται καλύτερα από: Μεταμόσχευση. Αναζητήστε μικρές, συμπαγείς μεταμοσχεύσεις χωρίς άνθη.
Πώς να φυτέψετε
Χειριστείτε προσεκτικά τις ρίζες μεταμόσχευσης. Φύτευση μοσχευμάτων στο ίδιο βάθος με φυτώρια και διαστημικά φυτά 12 "–18".
Φως: Πλήρης ήλιος.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθεί το φυτό και στη συνέχεια να παρέχει κανονικό νερό. Μην αφήνετε να στεγνώσουν. Οι μελιτζάνες αναπτύσσονται καλά με μια olla (ένα πήλινο δοχείο για αυτό-πότισμα) ή σε ένα δοχείο αυτο-ποτίσματος.
Ταίζω: Οφέλη από την εφαρμογή μισής αντοχής υγρού οργανικού λιπάσματος κάθε 2 εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Πότε να Συγκομιδή
Συγκομιδή φρούτων όταν είναι μικρά για καλύτερη γεύση. Μια μελιτζάνα που είναι έτοιμη για συγκομιδή θα έχει λαμπερό, λαμπερό δέρμα και θα αισθάνεται σταθερή και βαριά για το μέγεθός της. Κόψτε τα φρούτα από το στέλεχος με κλαδέματα χεριών ώστε να μην καταστρέψετε το φυτό.
Συμβουλές: Τα μεγάλα φυτά μπορεί να απαιτούν στοίχημα. Οι σκαθάρια ψύλλων μπορούν να βλάψουν τη μελιτζάνα. Καλύψτε με ύφασμα κήπου για αποφυγή. Το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο μπορεί επίσης να είναι ένα ζήτημα. διαλέξτε τα σφάλματα.
Τα λουλούδια και τα φύλλα Okra είναι βρώσιμα, τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά. Το Okra χρειάζεται τουλάχιστον 60 ημέρες πολύ ζεστού καιρού για να αναπτυχθεί καλά. Σε πιο δροσερά κλίματα, αναζητήστε ποικιλίες μικρής περιόδου ή ξεκινήστε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους. Οι καλοί σύντροφοι για μπάμιες περιλαμβάνουν πιπεριές και μελιτζάνες.
Ημέρες για συγκομιδή: 50–65
Μέγεθος: 2'– 3 'ψηλό και πλάτος
Δυσκολία: Ανετα
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Πέντε γαλόνια ή μεγαλύτερα. Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος 10 "–12".
Πότε να φυτέψετε: Ξεκινήστε τη φύτευση μπάμιας 2 εβδομάδες μετά την ημερομηνία παγετού της άνοιξης και τουλάχιστον 3 μήνες πριν από την ημερομηνία παγετού της πρώτης πτώσης.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Hill Country Red (κοντύτερα, λιπαρά λοβό με κόκκινη απόχρωση). Baby Bubba Okra (μικρότερο φυτό ιδανικό για δοχεία).
Αναπτύσσεται καλύτερα από: Σπόρος.
Πώς να φυτέψετε
Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 3⁄4 "και σε απόσταση περίπου 6". Λεπτό έως 12 ".
Φως: Πλήρης ήλιος.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθεί το φυτό και στη συνέχεια να παρέχει κανονικό νερό. Το Okra μεγαλώνει καλά με ένα olla (ένα πήλινο δοχείο για αυτό-πότισμα).
Ταίζω: Δεν απαιτεί συμπληρωματική σίτιση.
Πότε να Συγκομιδή
Μόλις ανθίσει το μπάμιες, θα είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 3-4 ημέρες. Η γεύση των λοβών okra είναι καλύτερη όταν συγκομίζονται σε μήκος 2 "-3". Οι λοβοί Okra μεγαλύτερες από 4 "αρχίζουν να είναι ινώδεις και μη βρώσιμες.
Συμβουλές: Κάνετε το σημείο να συλλέγετε μπάμιες καθημερινά ενώ παράγει. αφήνοντας λοβό στο εργοστάσιο επιβραδύνει ή σταματά την παραγωγή. Συλλέγετε πάντα μπάμιες κόβοντας με μαχαίρι ή κλαδέματα. Το τράβηγμα των λοβών μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο φυτό.
Οι πιπεριές απαιτούν ζεστό καιρό για να αναπτυχθούν καλά. Σε ψυχρότερα κλίματα, οι πιπεριές μεγαλώνουν καλύτερα σε δοχεία από ό, τι σε εδάφη, επειδή το έδαφος θερμαίνεται πιο γρήγορα. Τα φυτά πιπεριάς είναι εύθραυστα και ταιριάζουν καλύτερα με κάποια στοίβαξη ή στήριξη για να αποφευχθεί το σπάσιμο των κλαδιών. Οι πιπεριές περιέχουν καψαϊκίνη, μια λιπαρή ένωση που παράγει θερμότητα. Όσο πιο ζεστό είναι το πιπέρι, τόσο περισσότερη καψαϊκίνη περιέχουν οι πιπεριές. Χρησιμοποιείτε γάντια όταν χειρίζεστε καυτές πιπεριές. Μην αγγίζετε τα μάτια ή τη μύτη, καθώς η καψαϊκίνη μπορεί να κάψει το δέρμα. Οι καλοί σύντροφοι για πιπεριές περιλαμβάνουν μπάμιες και μελιτζάνα.
Ημέρες για συγκομιδή: 60-100 ημέρες από τη μεταμόσχευση, ανάλογα με την ποικιλία
Μέγεθος: 12 "–24" ύψος και πλάτος
Δυσκολία: Ανετα
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Πέντε γαλόνια ή μεγαλύτερα. Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος 8 ".
Πότε να φυτέψετε: Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη 2 εβδομάδες μετά τον παγετό της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 70 ° F.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Επιλέξτε ένα γλυκό (π.χ., Carmen ή bell), μέσο (π.χ. jalapeño) και ζεστό πιπέρι (π.χ. habanero) για ποικιλία.
Αναπτύσσεται καλύτερα από: Μεταμόσχευση. Επιλέξτε πυκνά, συμπαγή φυτά και αφαιρέστε τυχόν άνθη πριν από τη φύτευση.
Πώς να φυτέψετε
Φύτευση μοσχευμάτων στο ίδιο βάθος με φυτώρια και διαστημικά φυτά 12 ".
Φως: Πλήρης ήλιος.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθεί το φυτό και στη συνέχεια να παρέχει κανονικό νερό. Χρειάζεται σταθερή υγρασία. Οι πιπεριές αναπτύσσονται καλά με μια όλλα (ένα πήλινο δοχείο για αυτό-πότισμα) ή σε ένα δοχείο αυτο-ποτίσματος. Μην βρέχετε φύλλα. μπορεί να προκαλέσει μυκητιακή νόσο.
Ταίζω: Οφέλη από ένα πλούσιο σε φωσφόρο λίπασμα σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης.
Πότε να Συγκομιδή
Επιλέξτε πιπεριές συχνά για να ενθαρρύνετε την παραγωγή, ειδικά στις αρχές της σεζόν. Τα φρούτα που αφήνονται στο φυτό σηματοδοτούν το φυτό για να σταματήσει να παράγει περισσότερα φρούτα. Κόψτε (μην τραβήξετε) πιπεριές με κλαδέματα για να αποφύγετε το σπάσιμο των κλαδιών. Αφήστε το στέλεχος 1 "συνδεδεμένο για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης.
Συμβουλές: Αφαιρέστε τα άνθη από τα φυτά για 1-2 εβδομάδες μετά τη φύτευση για να ενθαρρύνετε την καλή ανάπτυξη των ριζών. Ψεκάστε το φυτό πιπεριού με διάλυμα αλατιού Epsom (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Epsom έως 32 ουγκιές νερό) όταν τα άνθη φαίνεται να αυξάνουν την απόδοση και να ενισχύουν τη συνολική υγεία του φυτού.
Οι περισσότερες χειμερινές ποικιλίες σκουός είναι μεγάλα αμπέλια και δεν αναπτύσσονται καλά σε δοχεία. Επιλέξτε «θάμνους» ή «συμπαγείς» τύπους θερινής σκουός για κηπουρική εμπορευματοκιβωτίων. Οι καλοί σύντροφοι περιλαμβάνουν τα νυστέρια και τα ραπανάκια.
Ημέρες για συγκομιδή: 45–60
Μέγεθος: 2 "–3" ψηλό και πλάτος, ανάλογα με την ποικιλία
Δυσκολία: Ανετα
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Πέντε γαλόνια ή μεγαλύτερα. Το δοχείο πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 10 ".
Πότε να φυτέψετε: Η σκουός χρειάζεται ζεστό έδαφος για να βλαστήσει και να αναπτυχθεί καλά. Ξεκινήστε τη φύτευση την άνοιξη μετά τον παγετό της άνοιξης. Οι σπόροι θα βλαστήσουν γρηγορότερα σε θερμοκρασίες εδάφους άνω των 70 ° F.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Spacemaster; Οκτώ μπάλα; Gold Rush; Πάτι Παν.
Αναπτύσσεται καλύτερα από: Σπόρος.
Πώς να φυτέψετε
Φυτέψτε δύο έως τρεις σπόρους βάθους 1 ". Λεπτό έως ισχυρότερο δενδρύλλιο όταν εμφανίζεται το δεύτερο σετ φύλλων. Διαστημικά φυτά σε απόσταση 2 '.
Φως: Πλήρης ήλιος.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθεί το φυτό και στη συνέχεια να παρέχει κανονικό νερό. Χρειάζεται σταθερή υγρασία. Το καλοκαιρινό σκουός μεγαλώνει καλά με olla ή σε δοχείο αυτο-ποτίσματος. Κρατήστε τα φύλλα στεγνά για να αποτρέψετε το ωίδιο.
Ταίζω: Οφέλη από ένα πλούσιο σε φωσφόρο λίπασμα κάθε 2-3 εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Πότε να Συγκομιδή
Η καλοκαιρινή σκουός έχει καλύτερη γεύση όταν είναι μικρή και τρυφερή. Συλλέξτε σκουός κόβοντας το στέλεχος, όχι το κύριο αμπέλι, με ένα κοφτερό μαχαίρι όταν τα φρούτα έχουν μήκος 4 "-6". Οι σπόροι θα γίνουν μεγαλύτεροι και το δέρμα θα γίνει πιο σκληρό καθώς ο καρπός μεγαλώνει.
Συμβουλές: Καλύψτε το χώμα με ύφασμα κήπου για να ζεστάνετε το χώμα στην αρχή της σεζόν σε δροσερά κλίματα. Φυτέψτε καλλιέργειες δροσερής εποχής όπως μαρούλι, ραπανάκια και σπανάκι στο δοχείο ενώ περιμένετε να ζεσταθεί το έδαφος την άνοιξη. Εάν διαπιστώνετε ότι τα θηλυκά φρούτα μαραίνονται και δεν επικονιάζονται από τις μέλισσες, δοκιμάστε την επικονίαση με το χέρι γύρη από το αρσενικό άνθος (μακρύ, λεπτό στέλεχος) έως το θηλυκό άνθος (βολβοειδές στέλεχος, μοιάζει με μια μικρή εκδοχή του φρούτου). Η συλλογή των φρούτων ενθαρρύνει συχνά την παραγωγή.
Οι γλυκοπατάτες μεγαλώνουν καλά σε πολύ ζεστό καιρό. Μπορείτε να μεγαλώσετε τα δικά σας γλυκά πατάτας σε περίπου 2 μήνες χρησιμοποιώντας μια ώριμη γλυκοπατάτα. Θάψτε το κάτω μισό της γλυκοπατάτας στο χώμα και κρατήστε ζεστό και υγρό σε έντονο φως μέχρι να σχηματιστούν βλαστοί. Μπορείτε επίσης να αιωρήσετε μια γλυκοπατάτα στο νερό χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο, αφαιρέστε τους βλαστούς όταν έχουν μήκος αρκετές ίντσες, αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω μισό του βλαστού και βάλτε το κάτω μισό σε νερό. Όταν οι βλαστοί έχουν σχηματιστεί πολλές ρίζες, μπορούν να φυτευτούν χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες οδηγίες. Οι γλυκοπατάτες θα προσπεράσουν γρήγορα το δοχείο τους και θα φτιάξουν καλύτερα μόνοι τους.
Ημέρες για συγκομιδή: 90–120
Μέγεθος: Τα αμπέλια μεγαλώνουν αρκετά και θα χυθούν από τα περισσότερα δοχεία
Δυσκολία: Μεσαίο
Μέγεθος εμπορευματοκιβωτίου: Δέκα γαλόνια ή μεγαλύτερα.
Πότε να φυτέψετε: Αρχίστε να φυτεύετε γλυκοπατάτες 2-3 εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 65 ° F.
Ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε: Beauregard (σύντομη σεζόν) Vardaman (συμπαγής αμπέλια, καλή γεύση).
Αναπτύσσεται καλύτερα από: Ολίσθηση (βλαστοί γλυκοπατάτας με ρίζες που καλλιεργούνται από ώριμη γλυκοπατάτα).
Πώς να φυτέψετε
Φυτά ριζωμένα ολισθήματα σε βάθος 4 "και 12" -18 ".
Φως: Πλήρης ήλιος.
Νερό: Νερό καλά μέχρι να εγκατασταθεί το φυτό και στη συνέχεια να παρέχει κανονικό νερό.
Ταίζω: Περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση γλυκοπατάτας, λιπάστε με οργανικό λίπασμα με φωσφορικό και κάλιο για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη των ριζών.
Πότε να Συγκομιδή
Συγκομιδή 90–120 ημέρες μετά τη φύτευση, πριν από τον πρώτο παγετό πτώσης, όταν τα φύλλα και τα αμπέλια αρχίζουν να γίνονται κίτρινα. Σκάψτε κάτω για να ελέγξετε το μέγεθος των κονδύλων. συγκομιδή όταν έχουν διάμετρο τουλάχιστον 3 ". Για τη συγκομιδή, κόψτε τα αμπέλια και χαλαρώστε το έδαφος γύρω από το φυτό. Σκάψτε προσεκτικά τους κονδύλους. Χειριστείτε τους κονδύλους προσεκτικά για να αποφύγετε μώλωπες.
Συμβουλές: Για μεγαλύτερες γλυκοπατάτες, μην κόβετε τα αμπέλια. αφήστε τα αμπέλια να εξαπλωθούν και να απορροφήσουν το φως του ήλιου. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, σκουπίστε τις γλυκοπατάτες μετά τη συγκομιδή. Για να θεραπεύσετε τις γλυκοπατάτες, τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα στρώμα (χωρίς να αγγίζετε) σε μια ζεστή (περίπου 80 ° F), σκοτεινή περιοχή για 10-14 ημέρες.