Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 6 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 3 ώρες 50 λεπτά
Συστατικά
(6-ουγγιές) χοιρινές μπριζόλες με κόκαλα
Κόσερ αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ελαφριά καστανή ζάχαρη
καπνιστή πάπρικα
αλεσμένο κύμινο
σκόνη σκόρδου
πιπέρι καγιέν
Λάδι Canola, για σχάρα σχάρας
Ροδάκινο
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Στεγνώστε το χοιρινό με χαρτοπετσέτες. Περίοδος με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Συνδυάστε τη μαύρη ζάχαρη, την πάπρικα, το κύμινο, τη σκόνη σκόρδου και το πιπέρι καγιέν σε ένα μπολ. Καλύψτε τις μπριζόλες ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές με μείγμα μπαχαρικών. Καλύψτε και ψύξτε 3 ώρες.
- Ρυθμίστε τη σχάρα για άμεσο μαγείρεμα και θερμάνετε σε μεσαίο-υψηλό. Μόλις ζεσταθεί, καθαρίστε και ελαφρά σχάρες λαδιού.
- Ψήστε το χοιρινό, περιστρέφοντας περιστασιακά, έως ότου η θερμοκρασία και η εσωτερική θερμοκρασία καταγράφονται 145 ° F σε θερμόμετρο στιγμιαίας ανάγνωσης, 8 έως 10 λεπτά Αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά πριν το σερβίρετε με το Peach Relish.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io