Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 8 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 35 λεπτά
Συστατικά
Καλαμπόκι
αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κουτάλι και ισοπεδωμένο
καλαμπόκι
μπέικιν πάουντερ
αλάτι kosher
μαγειρική σόδα
πλήρης λιπαρή ξινή κρέμα
γάλα μη αποβουτυρωμένο
αγνό μέλι
μεγάλα αυγά
μεγάλα ή 2 μικρά jalapeños, σπαρμένα και ψιλοκομμένα (περίπου 1/4 φλιτζάνι)
(1 ραβδί) αλατισμένο βούτυρο
Βούτυρο μελιού
(1 ραβδί) αλατισμένο βούτυρο, μαλακό
αγνό μέλι
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Φτιάξτε ψωμί καλαμποκιού: Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Χτυπάμε μαζί το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ Ανακατέψτε μαζί την ξινή κρέμα, το γάλα, το μέλι, τα αυγά και τα jalapeños σε ένα δεύτερο μπολ.
- Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 10 ιντσών σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το βούτυρο σε μείγμα ξινή κρέμα και χτυπάμε ελαφρά για να τα συνδυάσουμε. Προσθέστε υγρά συστατικά για να στεγνώσουν και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν. Μεταφέρετε το κτύπημα στο τηγάνι και την ομαλή κορυφή.
- Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο βγαίνει καθαρή, 20 έως 25 λεπτά.
- Φτιάξτε βούτυρο μελιού: Ανακατέψτε το βούτυρο, το μέλι και μια πρέζα αλάτι σε ένα μπολ. Σερβίρετε ψωμί καλαμποκιού ζεστό με βούτυρο μελιού.
Φροντίστε να δοκιμάσετε τα jalapeños πριν τα προσθέσετε στο κουρκούτι. Εάν είναι εξαιρετικά πικάντικα, χρησιμοποιήστε λίγο λιγότερα. Πικάντικο ή ήπιο, θα προσθέσει πολλή γεύση στο τελικό ψωμί καλαμποκιού.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io