Ίαν Πάλμερ
Ξεχάστε τα πακέτα καρυκευμάτων ή τα κουτάκια με κρέας. Τα ατημέλητα Joes είναι αρκετά εύκολο να γίνουν με φρέσκα υλικά και έχουν πολύ καλύτερη γεύση με αυτόν τον τρόπο. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα το δείτε μόνοι σας.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 4 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 40 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 40 λεπτά
Συστατικά
λάδι κανόλας
κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο
πιπεριά, ψιλοκομμένη
σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
αποξηραμένη ρίγανη
Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
80% άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς
κέτσαπ
ξανθή μπύρα
σάλτσα Worcestershire
τοματοπολτός
καστανή ζάχαρη
τσίλι σκόνη
ανάλατο βούτυρο
Ψημένα ψωμάκια χάμπουργκερ, τουρσιά άνηθο σε φέτες και πατατάκια, για το σερβίρισμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο και τη ρίγανη. Αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν, για 8 έως 10 λεπτά.
- Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια. Προσθέτουμε το μοσχάρι και αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρέψτε, σπάζοντας το βόειο κρέας με ένα κουτάλι και ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσει, για 5 με 6 λεπτά. Προσθέστε κέτσαπ, μπύρα, Worcestershire, πάστα ντομάτας, ζάχαρη και σκόνη τσίλι. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε μέχρι να δέσει η σάλτσα, 15 με 20 λεπτά.
- Σερβίρετε σε βουτυρωμένα, φρυγανισμένα ψωμάκια με τουρσί και πατατάκια μαζί.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io