BECKY LUIGART-STAYNER
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 0 λεπτά
Συστατικά
Χρυσές πατάτες Yukon, κομμένες σε κομμάτια 3/4 ιντσών
μικρές πιπεριές (1 κόκκινη και 1 πορτοκαλί), κομμένες σε κομμάτια 3/4 ιντσών
κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια 1/2 ίντσας
σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
ελαιόλαδο
Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
μεγάλα αυγά
Ψιλοκομμένος φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός, για πασπάλισμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F με τη σχάρα φούρνου 6 ίντσες από τη φωτιά. Ανακατέψτε μαζί τις πατάτες, τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το λάδι σε ένα τηγάνι 12 ιντσών από χυτοσίδηρο. Αλατοπιπερώνουμε. Ψήνετε, ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να αρχίσουν να ροδίζουν, για 30 με 35 λεπτά.
- Βγάζετε το τηγάνι από το φούρνο και αλλάζετε τη ρύθμιση του φούρνου σε ψήσιμο. Κάνετε 8 μικρές λακκούβες σε μείγμα λαχανικών και σπάτε προσεκτικά ένα αυγό σε κάθε ένα. Ψήνουμε μέχρι να γίνει η επιθυμητή, 4 με 6 λεπτά για να γίνει καταρροή. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό λίγο πριν το σερβίρουμε.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io