Becky Luigart-Stayner
Τα σπιτικά κριτσίνια είναι μια γρήγορη προετοιμασία και μπορούν να προσθέσουν μια πινελιά τραγανής, γευστικής κομψότητας ακόμα και στις πιο απλές συγκεντρώσεις.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 6 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 45 λεπτά
Συστατικά
φύλλο κατεψυγμένη σφολιάτα (από μία συσκευασία 17,3 ουγκιών), αποψυγμένο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για επιφάνεια εργασίας
μεγάλο αυγό
τυρί γραβιέρα, τριμμένο (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
σουσάμι
ψιλοκομμένο φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F. Στρώστε τα 2 φύλλα ψησίματος με λαδόκολλα. Ξεδιπλώστε το φύλλο ζύμης σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και τυλίξτε το σε ένα ορθογώνιο 14 επί 10 ιντσών. Χτυπήστε μαζί το αυγό και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό σε ένα μπολ. Κόβουμε τη ζύμη στη μέση κατά μήκος και αλείφουμε με το μείγμα αυγών.
- Πασπαλίζουμε τη μισή ζύμη με τυρί, σουσάμι και μαϊντανό. Από πάνω ρίχνουμε πιπέρι. Τοποθετήστε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από το μείγμα τυριών, με την πλευρά των αυγών προς τα κάτω. Τυλίξτε απαλά κατά μήκος και πιέστε τις άκρες για να σφραγιστούν. Κόψτε σε λωρίδες 28 (μήκους 1/2 ίντσας). Στρίψτε και τοποθετήστε τα σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος, πιέζοντας τα άκρα προς τα κάτω. Αλείψτε με οποιοδήποτε υπόλοιπο μείγμα αυγών.
- Ψήστε, σε παρτίδες, μέχρι να ροδίσουν, για 13 με 15 λεπτά. Ψύξτε σε φύλλα ψησίματος σε σχάρα.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io