Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 4 - 6 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 20 λεπτά
Συστατικά
λάδι κανόλας
μεγάλα αυγά, χτυπημένα
φέτες μπέικον, κομμένες σε κύβους
κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
κρεμμύδια, ψιλοκομμένα, ασπράδια και πράσινα χωρισμένα
μέτρια ή 3 μικρά καρότα, κομμένα σε κύβους
σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο
κατεψυγμένα μπιζέλια, ξεπαγωμένα
μαγειρεμένο ρύζι
σάλτσα σόγιας
σησαμέλαιο, συν περισσότερο για γεύση
Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Ζεσταίνουμε το λάδι κανόλας σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα αυγά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το τυρόπηγμα να γίνει ελαφρύ και αφράτο, για 2 με 3 λεπτά, μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Προσθέστε το μπέικον στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει τραγανό, για 5 με 6 λεπτά.
- Προσθέστε πιπέρι, ασπράδια κρεμμυδιού και καρότα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν, για 5 με 6 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ και μαγειρέψτε μέχρι να μυρίσει, 1 με 2 λεπτά.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και προσθέτουμε τον αρακά και το ρύζι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ζεσταθεί, για 4 έως 5 λεπτά. Διπλώνουμε τα αυγά και αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. Σερβίρετε αμέσως με χόρτα κρεμμυδιού και περισσότερο σησαμέλαιο μαζί.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io