Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Εδώ στο Χώρος διαβίωσης, ξεκινάμε μια καμπάνια για την #KeepBritainFarming.
Έχουμε ενώσει τις δυνάμεις μας Το Ταμείο Εξοχής του Πρίγκηπα (PCF) για να φωτίσει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει σήμερα η βρετανική γεωργία, με ιδιαίτερη προσοχή στις μικρές, οικογενειακές επιχειρήσεις που απειλούνται από πολλές οπτικές γωνίες.
Οι μικρές τοπικές εκμεταλλεύσεις του Ηνωμένου Βασιλείου πρέπει να αντιμετωπίσουν τα σούπερ μάρκετ που μειώνουν τις τιμές. τη δυνατότητα αγοράς από μεγαλύτερες εμπορικές εκμεταλλεύσεις · απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες · και τις αβεβαιότητες γύρω από το Brexit.
Συμμετοχή στην καμπάνια από λαμβάνοντας τη δημοσκόπηση ψώνια τροφίμων και μοιραστείτε τις απόψεις σας στα κοινωνικά μέσα με #keepbritinfarming. Μπορείτε να περιηγηθείτε σε λεπτομερή χαρακτηριστικά στο περιοδικό οι οποίες προβάλλουν καινοτόμους αγρότες που αγκαλιάζουν την τάση.
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
Οι ανησυχητικές πραγματικότητες ...
• Μια αναφορά 2016 από το Το Ταμείο Εξοχής του Πρίγκηπα (PCF) έδειξε ότι ο αριθμός των μικρών εκμεταλλεύσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει μειωθεί σχεδόν κατά το ήμισυ τις τελευταίες τρεις δεκαετίες (1).
• Κατά τα τελευταία εννέα χρόνια, μία στις τέσσερις βρετανικές γαλακτοπαραγωγικές μονάδες έχει σταματήσει να παράγει γάλα (2).
• Το 25% των γεωργικών οικογενειών ζει πάνω ή κάτω από το όριο της φτώχειας (3).
• Πρόσφατα, η αυτάρκεια του Ηνωμένου Βασιλείου στην παραγωγή τροφίμων μειώθηκε στο 61% σε σύγκριση με 75% το 1991 (4).
• Οι συνεχείς αλλαγές στις καιρικές συνθήκες μας καθιστούν την παραγωγή λιγότερο προβλέψιμη.
• Υπάρχει πληθώρα αβεβαιότητας σχετικά με τις αγορές και τις πληρωμές μετά την αποχώρηση από την ΕΕ.
Το αποτέλεσμα...
Πολλοί νέοι γεωργοί αρχίζουν να επιλέγουν άλλα επαγγέλματα και, ως εκ τούτου, η βρετανική βιομηχανία γεωργικών εδαφών, η οποία έχει μετατρέψει τα γρανάζια της για χιλιάδες χρόνια, απειλείται.
Αυτό, με τη σειρά του, θέτει μερικά από τα πιο αγαπημένα τοπία μας σε κίνδυνο πολύ. Άγρια λουλούδια λιβάδια? πεδία διασταυρωμένα με φράκτες · λόφους γεμάτοι με τοίχους ξηρού τοιχώματος - όλα δημιουργούνται και διευθύνονται από τους αγρότες.
Οι βρετανοί αγρότες πραγματοποιούν επίσης εργασίες διατήρησης αξίας εκατομμυρίων λιρών για την προστασία της άγριας φύσης (5), και μας παρέχουν εποχιακά βρετανικά προϊόντα, διαθέσιμα για μερικές από τις χαμηλότερες τιμές και αυξήθηκαν σε ορισμένα από τα υψηλότερα πρότυπα καλής διαβίωσης (6) στην κόσμος. Σε εθνικό επίπεδο, ο τομέας τροφίμων και γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου ανέρχεται σε 112 δισ. Ευρώ στην οικονομία μας και αντιπροσωπεύει περίπου 3,8 εκατ. Θέσεις εργασίας (7).
Η γεωργία αποτελεί συχνά το οικονομικό και κοινωνικό υπόβαθρο των αγροτικών κοινοτήτων - εκείνων που βρίσκονται ήδη υπό πίεση μετά το κλείσιμο τοπικών σχολείων, καταστημάτων χωριού, βιβλιοθηκών και παμπ.
Brent Darby Φωτογραφία ΕΠΕ
Τι μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε;
1.Vote με το καλάθι αγορών σας: Αγοράστε Αγγλικά
Ελέγξτε τη συσκευασία, ιδιαίτερα για το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι μόνο συσκευασμένο αλλά εκτραφεί στο Ηνωμένο Βασίλειο. "Η αγορά από τα τοπικά καταστήματα αγροκτημάτων είναι μεγάλη, αλλά πολλά από τα μεγάλα σούπερ μάρκετ κάνουν επίσης ένα σημείο πώλησης των βρετανικών προϊόντων. Απλά διαβάστε την ετικέτα για να ελέγξετε από πού προέρχεται ", λέει ο αγρότης βοδινού και προβάτου, Rachael Madeley-Davies (παραπάνω), από τη Snowdonia, της οποίας το αγρόκτημα εμφανίζεται στο τεύχος Απριλίου.
"Μερικές φορές οι πληροφορίες θα βρίσκονται στο πίσω μέρος του πακέτου, αλλά συχνά είναι ακόμη πιο σαφείς με το σύμβολο Red Tractor, που σημαίνει ότι μπορεί να εντοπιστεί πίσω σε ένα βρετανικό αγρόκτημα. Ή αναζητήστε την εθνική σημαία από όπου προέρχεται το φαγητό. Για το βόειο κρέας και το αρνί της Ουαλίας, μπορείτε να δείτε το σήμα ΠΓΕ. Επίσης, προσέξτε τη σφραγίδα του βρετανικού λιονταριού στα αυγά, "λέει ο Rachael.
Κόκκινο Τρακτέρ
Μπορεί να εντοπιστεί πίσω σε ένα βρετανικό αγρόκτημα
Βρετανικό λιοντάρι
Ψάξτε για τη σφραγίδα στα αυγά
ΠΓΕ
Για το βόειο κρέας και το αρνί της Ουαλίας
2. Φάτε με τις εποχές
Η αγορά βρετανικών προϊόντων την εποχή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να υποστηρίξουμε τους αγρότες μας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, ρωτήστε. "Ακριβώς επειδή βρίσκεστε στο τοπικό κατάστημα ή στους τοπικούς κρεοπωλεία, μην υποθέτετε ότι αποθέτουν τοπικά προϊόντα", λέει ο Rachael. "Εάν δεν είστε σίγουροι, θα χαρούν να σας μιλήσουν. Το ίδιο ισχύει και για τα εστιατόρια που είναι ασαφή στα μενού τους, και τα σούπερ μάρκετ όπου δεν μπορείτε να βρείτε σαφώς επισημασμένα τρόφιμα ».
3. Επισκεφθείτε ένα αγρόκτημα
Ποιος καλύτερος τρόπος για να εκτιμήσετε την εργασία που κάνουν οι αγρότες απ 'ό, τι βλέποντας για τον εαυτό σας; Στις 9 Ιουνίου 2019, στο πλαίσιο της ανοικτής Κυριακής της Κυριακής, χιλιάδες αγροκτήματα θα ανοίγουν τις πύλες τους στο κοινό. Μάθετε περισσότερα στο farmsunday.org.
4. Προσφέρω
Κάντε οικονομική συνεισφορά στο Ταμείο Εξοχής του Πρίγκιπα στο princescountrysidefund.org.uk.
5. Έχετε το λόγο σας
Συμμετοχή στη συνομιλία στα κοινωνικά μέσα με τη χρήση #keepbritainfarming. Θέλουμε να μάθουμε τι σημαίνει για εσάς το τοπικό οικογενειακό αγρόκτημα σας, ποιες προσπάθειες καταβάλλετε για να στηρίξετε τη βιομηχανία ή, στην πραγματικότητα, εάν είστε αγρότης που αντιμετωπίζει τα παραπάνω θέματα σε καθημερινή βάση.
6. Ακολουθήστε την καμπάνια
Σε όλη τη διάρκεια της εκστρατείας Keep Britain Farming, θα παρουσιάσουμε καινοτόμους αγρότες στο περιοδικό οι οποίοι, με την υποστήριξη του PCF, ανταποκρίνονται στις προκλήσεις της εποχής μας και σφυρηλατούν μια βιώσιμη μελλοντικός. Θα μοιραστούμε επίσης πρακτικούς τρόπους που μπορούν να κάνουν τη διαφορά σε μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, προστατεύοντας το τοπίο και την ψυχή των αγροτικών κοινοτήτων.
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ
Λίγο για το Ταμείο Εξοχής του Πρίγκιπα
Η PCF, που ιδρύθηκε το 2010, παρέχει υποστήριξη και συμβουλές ειδικά σε οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. Το Ταμείο Εξοχής του Πρίγκηπα προσφέρει υποστήριξη με διάφορους τρόπους. Μέσω του προγράμματος αντιστάθμισης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, παρέχει στους αγρότες εκπαίδευση ελεύθερων επαγγελματικών δεξιοτήτων από ορισμένους από τους κορυφαίους συμβούλους του Ηνωμένου Βασιλείου. Όταν καταστροφές - όπως οι πλημμύρες - απεργία, ένα ταμείο έκτακτης ανάγκης συνεργάζεται με επιτόπιους οργανισμούς για να στείλει βοήθεια σε εκείνους που το χρειάζονται και παρέχει μακροπρόθεσμη υποστήριξη για την αποκατάσταση των κοινοτήτων.
Κάθε χρόνο, α Πρόγραμμα επιχορηγήσεων χρηματοδοτεί έργα που έχουν μακροπρόθεσμο θετικό αντίκτυπο σε άτομα και κοινότητες, παρέχοντας στους δικαιούχους μέχρι £ 50.000. Το PCF αναλαμβάνει επίσης την έρευνα για τα ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι αγροτικές περιοχές και οι αγροτικές κοινότητες, συμπεριλαμβανομένης της ροής των ταμειακών ροών η κρίση στη γεωργία, η κοινή γνώμη των αγροτών και, πιο πρόσφατα, πώς οι αγροτικές κοινότητες μπορούν να έχουν ένα βιώσιμο μέλλον.
Πηγές: (1) Υπάρχει μέλλον για το μικρό οικογενειακό αγρόκτημα στο Ηνωμένο Βασίλειο; Uni of Exeter. το Ταμείο Εξοχής του Πρίγκιπα. (2) AHDB γαλακτοκομικών προϊόντων, βρετανικοί αριθμοί παραγωγών. (3) Επιτροπή Αγροτικών Κοινοτήτων 2010. (4) NFU. (5) NFU Εξοχή. (6) NFU. (7) Defra.