Σπιτική Πίτσα Made Simple

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Clam & Pesto και Bacon & Leek Pizzas

Clam και Pesto: Ξεπαγώστε και ψιλοκόψτε τα κατεψυγμένα μουστάκια. Πετάξτε με χυμό λεμονιού και ξύσμα, συν ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό και ρίγανη. Επίσης κορυφή με φρέσκο ​​πέστο βοτάνων και τριμμένο pecorino romano.
Μπέικον και πράσο: Βράστε το μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανά. Χρησιμοποιώντας το λίπος του μπέϊκον, σοτάρετε τα κομμένα σε λεπτές γραμμές πράσα μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέτουμε χυμό λεμονιού σε πράσα και σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Επίσης, κορυφή με φρυγμένη σάλτσα ντομάτας και τριμμένο τυρί fontina.

Πατάτα Πατάτας και Πέστο

Φέρτε ένα μεσαίο δοχείο αλατισμένου νερού σε μια βράση σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε τις χρυσές πατάτες Yukon σε λεπτές φέτες και περιχύνετε για 2 λεπτά. Στραγγίστε και αφήστε λίγο να κρυώσει. Πετάξτε με ελαιόλαδο, συν το ψιλοκομμένο σκόρδο και το δεντρολίβανο. Επίσης, κορυφή με κόκκινα κρεμμύδια σε φέτες, φρέσκο ​​πέστο βοτάνων και μισά κομμάτια ελιές καλαμών.

Λουκάνικο και μανιτάρια πίτσα

Σε μια κατσαρόλα, καφέ λουκάνικο. Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι, μεταφέρετε σε ένα μπολ και ρίξτε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Προσθέτετε το ελαιόλαδο στην ίδια κατσαρόλα και σοτάρετε το shiitake και τα μανιτάρια στρείδι, καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι, μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 6 λεπτά. Επίσης κορυφή με τριμμένο asiago και κουλουράκια σπιτικής ricotta, και φρέσκια σάλτσα ντομάτας.

instagram viewer

Ντομάτα και βασιλική πίτσα

Για τις φρυγμένες ντομάτες, πετάξτε τις ντομάτες με ελαιόλαδο και αλάτι kosher. Μεταφέρετε σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ψητό σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 400 ° F μέχρι να ξεκινήσουν οι ντομάτες να καραμελοποιηθούν και να χωριστούν, περίπου 30 λεπτά. Επίσης, κορυφή με μοτσαρέλα και φρέσκο ​​βασιλικό.

10 Περισσότερες Επιλογές Topping

1. Sunny αυγά-πλευρά-up
2. Κομμένο κοτόπουλο κοκκινιστό με σάλτσα μπάρμπεκιου
3. Radicchio drizzled με μέλι
4. Γαλάζιο γαύρου και πράσινες ελιές σε φέτες
5. Εμπλοκή ετικεττών, προσούτοτο και Taleggio
6. Καραμελωμένα κρεμμύδια με αβοκάντο και chorizo
7. Τραγανό τηγανητό καλαμάρι και jalapeño δαχτυλίδια
8. Ricotta με φέτες ροδάκινων και δαμάσκηνων
9. Σέλινο με μπλε τυρί
10. Φρυγμένο κουνουπίδι και κάπαρη