Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Τα μπισκότα σούπερ μεγέθους εμφανίζονται συνήθως με έναν από τους δύο τρόπους: ίσως-μόνο-σπάσιμο-ο-δόντι τραγανιστός, ή έτσι cakey είναι πρακτικά scones. Ωστόσο, κάθε παρτίδα Panera Bread(οι όροι τους, όχι ο δικός μας) αποδεικνύονται μαλακοί και μαλακοί - ανεξάρτητα από το τι. Πρέπει να καταλάβουμε πώς να αναδημιουργήσουμε αυτή τη γεύση στο σπίτι.
Χρησιμοποιώντας μίνι ημίσκληρα μάρκες ήταν ένα δεδομένο, και πολλά από αυτά. Μέρος του τι κάνει Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας Panera Bread τόσο φοβερό είναι ότι κάθε δάγκωμα είναι αρκετά ομοιόμορφα ισορροπημένο - παίρνετε μπισκότο βουτυρώδη και σοκολάτα, αλλά ούτε εξουδετερώνει το άλλο. Τα μίνι τσιπ είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη αυτού, και πρέπει να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη την τσάντα. Καν 'το. Δεν θα το μετανιώσετε.
Δύο μπαστούνια βούτυρου δίνουν σε αυτό το κτύπημα την κρεμώδη σύστασή του και κάνουν τη ζύμη λίγο πολύ ακαταμάχητη. Μην κοιτάζετε για περισσότερο από 10 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ή θα αναρροφείτε στο δαιδαλώδη στροβιλιστή του και θα νιώσετε αναγκασμένοι - αναγκασμένοι - λέω - να αρπάξετε μια κουταλιά. Και έπειτα ένα άλλο. Και ένας άλλος. (Και όπως γνωρίζετε, το
FDA δεν συνιστά να καταναλώνετε ωμά αυγά όπως αυτό. Ξέρεις, σαλμονέλα και όλα.)
Το πιο δύσκολο μέρος ήταν να υπολογίσουμε τη σωστή ποσότητα αλεύρου για προσθήκη. Πάρα πολύ στροφές αυτές μεταχειρίζεται σε καρδιά, μπισκότο σαν κέικ. Είναι τέλεια για το αν χρειάζεστε τροφή για να σας οδηγήσω σε μια μακρά πεζοπορία κατά τη διάρκεια ενός σκληρού χειμώνα, υποθέτω, αλλά για μια καθημερινή θεραπεία; Περίπου 3 ½ φλιτζάνια, όπως αναφέρονται στη συνταγή μας, είναι ιδανικό για να αποκτήσετε την υφή που μοιάζει με μάγουλο, που μοιάζει με Panera.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφριά ή σκούρα καφέ ζάχαρη, αν και βρήκαμε σκούρο καφέ ζάχαρη δίνει στη ζύμη μια πιο καραμελοποιημένη γεύση που είναι πιο κοντά στην Panera. Αν χρησιμοποιείτε το προηγούμενο, τα cookies θα είναι εξίσου καλά - οι άνθρωποι μπορεί απλά να μην κάνουν τη σύνδεση Panera Bread αμέσως - πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να τους διεκδικήσετε ως δικό σας. Είμαστε εντάξει με το βρώμικο μικρό σας μυστικό.
Πάρτε τη συνταγή Delish.
Από:Delish ΗΠΑ