Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Οι Αμερικανοί πετάνε πάνω 40 τοις εκατό των τροφίμων που αγοράζουμε σύμφωνα με το NRDC, που σημαίνει ότι κάθε οικογένεια στις Η.Π.Α. τοποθετεί τροφή αξίας $ 1.500 κάθε χρόνο στο σκουπίδια. ο Φόρουμ καταναλωτικών αγαθών, η οποία περιλαμβάνει εκπροσώπους από τις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων και λιανικού εμπορίου στον κόσμο, πιστεύει ότι είναι ένας από τους σημαντικότερους οι λόγοι για όλα αυτά τα χαμένα τρόφιμα (και τα χρήματα!) προκαλεί σύγχυση στην επισήμανση ημερομηνίας λήξης - και κάνουν κάτι το.
Οι διευθύνοντες σύμβουλοι των 50 μεγάλων εμπορικών σημάτων, συμπεριλαμβανομένων των εταιρειών Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo και Campbell Soup, ψήφισαν πρόσφατα ομόφωνα να τυποποιήσουν όλες τις ετικέτες των τροφίμων μέχρι το 2020, σε μια προσπάθεια να διευκολύνουν τους καταναλωτές να κατανοούν με ακρίβεια πότε τα τρόφιμά τους δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση. Αντί να αφεθούν να αποκρυπτογραφήσουν φράσεις όπως "Πώληση από", "Καλύτερες πριν", "Προβολή μέχρι", ή "Χρήση από," ετικέτες θα λέει σύντομα απλώς "Χρήση από" για να αναφερθεί μια συγκεκριμένη ημερομηνία λήξης, ή "Καλύτερο αν χρησιμοποιηθεί από" για να υποδείξει τρόφιμα ποιότητα.
Σε όλο τον κόσμο, εκτιμάται 1,3 δισεκατομμύρια τόνους τροφίμων χάνεται κάθε χρόνο, γεγονός που έχει τεράστιο αντίκτυπο στην περιβαλλοντική υγεία του πλανήτη μας. Τα απόβλητα τροφίμων συμβάλλουν στο 8% των ετήσιων αερίων θερμοκηπίου, σύμφωνα με το στοιχείο α αναφορά από τους πρωταθλητές 12.3. Για να το θέσουμε σε προοπτική, εάν τα απόβλητα τροφίμων ήταν χώρα, θα ήταν το τρίτο μεγαλύτερο αέριο θερμοκηπίου εκπομπής μετά την Κίνα και τις Η.Π.Α. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η σύγχυση σχετικά με τις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων που κοστίζουν οικογένειες έως και 29 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες.
"Η τυποποίηση των ετικετών ημερομηνίας για τα τρόφιμα είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος να μειωθεί η ποσότητα των βρώσιμων τροφίμων που απορρίπτονται τα νοικοκυριά, εξοικονομώντας τα χρήματα και μειώνοντας το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα », τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου του Φόρουμ Καταναλωτικών Αγαθών είπε σε ένα δελτίο τύπου. Οι εταιρείες καταρτίζουν επίσης ένα σχέδιο για την εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με τα απόβλητα τροφίμων και την επισήμανση, με την ελπίδα ότι θα αποτρέψουν τους ανθρώπους από το να ρίξουν έξω τα τρόφιμα που είναι απολύτως πρόστιμο για φαγητό.
Για να μάθετε περισσότερα για το τι μπορείτε να κάνετε για να εξοικονομήσετε χρήματα και τον πλανήτη μας, εδώ είναι 10 εύκολους τρόπους μείωσης των απορριμμάτων τροφίμων και εξοικονόμηση χρημάτων.
(h / t Business Insider)
Ακολουθήστε τη χώρα διαβίωσης Facebook.