Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Είναι νόστιμα φρέσκα, αλλά οι φράουλες μπορούν επίσης να πάρουν τη ζέστη.
Φράουλα εποχή είναι η καλύτερη εποχή. Περίοδος. Μετά από ένα μακρύ χειμώνα με πολλά πορτοκάλια αίματος και κλημεντίνες - συγγνώμη, εσπεριδοειδή, αλλά ποτέ δεν θα είστε η καλύτερη ομάδα φρούτων - το φαράγγι από τις φράουλες έρχονται την άνοιξη. Τους αγαπώ, φυσικά, για σνακ στην απλή, αλλά προσπαθώ επίσης να τους κάνω πάνω σε ό, τι τρώω για πρωινό (πλιγούρι βρώμης, τοστ, δημητριακά) ή δείπνο (σάλτσα φράουλας!) Και να τα φτιάξω σε επιδόρπια.
Στην προσπάθειά μου να βρω τρόπους να βελτιώσω τα ήδη τέλεια φρούτα, αποφάσισα να γυρίσω τη ζέστη και τα ψήνουμε - και στη συνέχεια σχεδόν λειώσαμε επειδή οι φρυγανισμένες φράουλες είναι ίσως ακόμα καλύτερες από τις φρέσκες αυτές. Μη με πιστέψεις; Αφού κρεμαστούν στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά, τα μούρα καραμελοποιούν, αναπτύσσουν μια έντονη γλυκύτητα και σπάζουν και απελευθερώνουν τους χυμούς τους, που κάνουν ένα εθιστικό σιρόπι σαν καραμέλα. κάνετε τον εαυτό σας μια χάρη και δοκιμάστε το από το τηγάνι όταν είναι ακόμα ζεστό.
Εδώ είναι πώς μπορείτε να ψητήσετε τις φράουλες, καθώς και πώς να τις μετατρέψετε σε ένα εύκολο parfait πρωινό και σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα.
Συγκεντρώστε φράουλες (χρησιμοποίησα 1 λίβρα), 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
Κόψτε τα στελέχη και σκουπίστε τις φράουλες.
Μεταφέρετε τις φράουλες σε ένα φύλλο ψησίματος που είναι επενδεδυμένο με περγαμηνή (απαραίτητο ώστε να μπορείτε εύκολα να το χυθείτε από το σιρόπι) και να ρίξετε με εκχύλισμα ζάχαρης και βανίλιας.
Ψήνουμε σε 350 ° για 25 έως 30 λεπτά. (Μπορείτε να τα κρατήσετε στο φούρνο για μια ώρα. Όσο περισσότερο χρόνο ψήνουν, τόσο περισσότερο σιρόπι θα πάρετε.)
Γυρίστε τους σε ένα parfait με στρωματοποίηση φρυγμένες φράουλες με απλό γιαούρτι και προσθέτοντας φρυγανιά καρύδα και τα φιστίκια.
Ή να τα τοποθετήσετε σε μια σαλάτα με ρόκα, φέτα, ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι.
Αποθηκεύστε φρυγμένες φράουλες σε γυάλινο βάζο ή δοχείο στο ψυγείο μέχρι μία εβδομάδα.
Τώρα είστε έτοιμοι να το κάνετε αυτό Pavlova με φράουλες και ρεβεντόρ.
Θέλετε να βάλετε τις φράουλες σε ένα κοκτέιλ; Αυτό Φράουλα-Βασιλικό Bourbon Λεμονάδα ειναι για σενα.
Κοιτάξτε εδώ για περισσότερα επιδόρπιο φράουλα έμπνευση.
ΕΠΟΜΕΝΟ:101 Εμπνευσμένες ιδέες διακόσμησης κουζίνας
Από:Delish ΗΠΑ