Κέτσαπ και μουστάρδα είναι μόνο η αρχή! Τα σκυλιά($18.95; Ιδιοτροπία) γιορτάζει 50 μετασχηματιστικούς συνδυασμούς topping-όπως το Texas BBQ Dog στρογγυλεμένο ψηλά με τραβηγμένο χοιρινό και ψητά φασόλια. Το βασικό μαγειρικό σκεύος παίρνει επίσης μια σφαιρική περιστροφή, με ευγένεια συνταγών όπως το El Completo (πάνω από), ένα χιλιανό παίρνει φορτωμένο με αψιδωτό λάχανο, πολτοποιημένο αβοκάντο, και ένα κουτσό μάγου.
Ένας σίγουρος τρόπος για να εγχύσετε το φαγητό σας με την καπνιστή, εστιασμένη γεύση: Προετοιμάστε την πάνω από μια ανοιχτή φλόγα. Η Paula Marcoux Μαγειρική με φωτιά($19.95; Οροφος) διαθέτει 125 συνταγές που χρησιμοποιούν σούβλες, στάχτες, κάρβουνα, σχάρες και πολλά άλλα. Το κλειδί για το μαϊνέ στυλ ψήσιμο αστακό φαίνεται; Ένας "φυσικός" φούρνος που έχει χτιστεί στην άμμο. Έτσι, δώστε τη δεξαμενή προπανίου σας τη νύχτα μακριά και σκάβετε.
Ως ιδιοκτήτες της αναδρομικής μοίρας Brooklyn Farmacy, τα αδέλφια Gia Giasullo και Peter Freeman ψαρεύουν τις κρέμες αυγού, τα πλωτά και τα sundaes με τις γαρνιτούρες όπως τα κοτόπουλα και τα πατατάκια.
Η σιντριβάνια σόδα($19.99; Δέκα Τύπος Ταχύτητας) διαθέτει 135 νόστιμες (και γουρουνάκι) γλυκίσματα, όπως το Elvis, το οποίο συνδυάζει κομμάτια μπέικιν πάουντερ, παγωτό βανίλιας και απολαυστικά αποτελέσματα.