Αυτό είναι, χωρίς ερώτηση, το αγαπημένο γεύμα του Chip Gaines στο Waco

Το διάσημο πιάτο Grit Pak-Waco που συναντάται σε πίττα-πιάτο σερβίρεται σε Το BBQ του Vitek-Για το Chip Gaines, ποιο είναι το πλοίο για τη γυναίκα του Joanna. ο Fixer Upper star έχει μια αγάπη για το γεύμα που τρέχει βαθιά. Το είδος που θέλετε να φωνάξετε από τις στέγες. Ίσως θα χτυπήσετε ακόμη και τα λόγια σε ένα Κοντομάνικη μπλούζα, έτσι είναι πάντα κοντά στην καρδιά σας. Έχουμε ακόμα να δούμε το τσιπ Τσιπ στους τοίχους ενός σπιτιού με φωτογραφίες του Gut Pak, αλλά, ίσως είναι λύση για το αντιπληροφόρηση των πλοίων.

Είναι ουσιαστικά μια φορτωμένη πίτα Frito-one που συμβουλεύει τις ζυγαριές στα £ 2,5 - και ο Chip ήταν οπαδός από τις ημέρες του πανεπιστημίου του Baylor. "Ήταν στην ομάδα μπέιζμπολ εκεί, και ο μπαμπάς μου, ο οποίος εξακολουθούσε να τρέχει το κατάστημα εκείνη την εποχή, είχε ένα τη φήμη για τη διατροφή πολλών αθλητικών ομάδων ", λέει η Julie Keith, ιδιοκτήτης 4ης γενιάς στο Ο Βίτεκ. Γινόταν με τον ίδιο τρόπο όπως είναι τώρα: με το λουκάνικο (υπάρχουν τέσσερα σπιτικά είδη - πηγαίνετε με το κλασικό γαστρονομικό), το κομμένο βόειο κρέας που έχει γίνει καπνιστό για 14 ώρες, φασολάκια, τυρί Cheddar και όλα τα κλασικά στηρίγματα για μπάρμπεκιου (τουρσιά, κρεμμύδια και jalapeños) πάνω από ένα κρεβάτι από τσιπς Fritos.

"Πραγματικά θεωρώ το μενού μας περισσότερο από μια κατευθυντήρια γραμμή, όμως," γέλιο Julie. Επειδή ενώ ο Chip πηγαίνει για την κλασική λίστα, τα αιτήματα άλλων φίλων τρέχουν το gamut, και η Julie είναι περισσότερο από ευτυχής να υποχρεώσει. Υπάρχουν εκείνοι που ζητούν μια κουταλιά μακαρόνι και τυρί στην κορυφή, μερικοί που θα φέρουν μια τσάντα από Τσίλι Τυρί Fritos ή Nacho Τυρί Doritos για να ανταλλάξουν και ένα άτομο που ήθελε τα πάντα στρωματοποιημένα πάνω από πατάτα σαλάτα.

Τον περασμένο Οκτώβριο, ο Vitek άνοιξε ένα φορτηγό στην ιδιοκτησία του Σίλο και -και δεν ήταν περίεργο- το Gut Pak εξίσου δημοφιλής με τους εμμονές επισκέπτες του Gaines, όπως και στο τούβλο και το κονίαμα του Vitek εστιατόριο. Και ενώ ο Chip δεν έχει πια τον πεινασμένο αθλητή που πηγαίνει γι 'αυτόν, αυτό δεν τον κράτησε από το να είναι τακτικό. Τις περισσότερες φορές, θα τον βρείτε στο αρχικό εστιατόριο, το οποίο η Joanna βοήθησε να ανακαινίσει το 2011. "Ήταν εδώ για τα γενέθλια του γιου του Drake και όλη η οικογένεια έρχεται μερικές φορές για δείπνο", λέει η Julie. "Μια κουραστική νύχτα όταν ήταν μέσα, απάντησε ακόμη και τα τηλέφωνα για μας!" Κρατάμε τα δάχτυλά μας σταυρωμένα, είναι εκεί την επόμενη φορά που θα σταματήσουμε.