Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Στις αναπτυσσόμενες χώρες, εκατοντάδες χιλιάδες παιδιά διατρέχουν κίνδυνο θανάτου εξαιτίας μιας έντονης ανεπάρκειας βιταμίνης Α. Η έλλειψη αυτής της θρεπτικής ουσίας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε τύφλωση και ευπάθεια σε ασθένειες και λοιμώξεις.
Αλλά τώρα οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει μια νέα υπερ-μπανάνα που θα μπορούσε να σώσει τη ζωή περίπου 750.000 παιδιών κάθε χρόνο. Και, αντί για το κανονικό κίτρινο χρώμα, έρχονται σε μια σκιά πορτοκαλιού.
Οι επιστήμονες, από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Queensland στην Αυστραλία, δημιούργησαν έναν εξελιγμένο τύπο μπανάνας γεμάτο βιταμίνη Α, Μετρό Αναφορές. Η "βιοκατευθυνόμενη" καρπός (δηλαδή έχει εκτραφεί ειδικά για την αύξηση της θρεπτικής αξίας) έχει αναπτυχθεί για 10 χρόνια χάρη σε £ 5,9 εκατομμύρια χρηματοδότηση από το Ίδρυμα Bill και Melinda Gates.
Getty Images
Η ομάδα ερευνητών μπόρεσε να τροποποιήσει το μπανάνες χρησιμοποιώντας γονίδια από έναν ειδικό τύπο πλούσιας σε βιταμίνη Α μπανάνας που μπορεί να βρεθεί στην Παπούα Νέα Γουινέα.
Οι υπερ-μπανάνες όμως δεν είναι ακόμα έτοιμες. Είναι πιθανό να βe διαθέσιμο σε έξι χρόνια μετά από περισσότερους ελέγχους.«Φτάνουμε πάνω από τέσσερις φορές στο επίπεδο στόχου [της βιταμίνης Α], γι 'αυτό είμαστε πολύ χαρούμενοι γι' αυτό», δήλωσε ο Καθηγητής James Dale ABC Australia. "Πάνω από πέντε γενιές είμαστε σε θέση να διατηρήσουμε το επίπεδο της προ-βιταμίνης Α και σε ορισμένες περιπτώσεις να την αυξήσουμε με την πάροδο του χρόνου, κάτι που είναι πραγματικά συναρπαστικό".