Αν και η συνταγή απαιτεί ιταλικά λουκάνικα και ζυμαρικά ditalini (μικρός σωλήνας), αν ψάχνετε για ποικιλία κατά την παρασκευή για τρίτη ή τέταρτη φορά, δοκιμάστε το kielbasa και ένα διαφορετικό είδος ζυμαρικών σούπας όπως orzo ή stelline (μικρό αστέρια).
Κον Πούλος / Ημέρα της Γυναίκας
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Cal / Serv: 429
Αποδόσεις: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
12 ουγκιές πλήρως μαγειρεμένο ιταλικό λουκάνικο κοτόπουλου
4 σκόρδο γαρίφαλου
1/2 γ. ξηρό λευκό κρασί
1 δοχείο ζωμός κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
4 ουγκιές ζυμαρικά ditalini ή άλλα ζυμαρικά σούπας (περίπου 1 φλιτζάνι)
1 μπορεί κανελίνι ή άλλα λευκά φασόλια
μαύρο πιπέρι
1 τσάντα σπανάκι
1 ουγκιά παρμεζάνα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το λουκάνικο και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν, 4 έως 5 λεπτά. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με σχισμή, μεταφέρετε το λουκάνικο σε ένα πιάτο.
- Προσθέστε το σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 1 λεπτό (μην το αφήσετε να ροδίσει). Προσθέστε το κρασί και σιγοβράστε, ξύνοντας τυχόν καφέ κομμάτια, για 1 λεπτό.
- Προσθέστε το ζωμό και τα ζυμαρικά και βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά, 8 έως 10 λεπτά.
- Προσθέστε τα φασόλια, το λουκάνικο και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού και μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθούν, περίπου 2 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το σπανάκι, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να αρχίσει να μαραίνεται. Σερβίρετε με την παρμεζάνα.
Συμβουλές & Τεχνικές
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io
Αυτή η ενότητα σχολίων δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό τους.