Επικαλυμμένο με μια λευκή βούτυρο σάλτσα κρασιού, αυτό το νόστιμο γεύμα είναι μια φρέσκια γεύση με primavera ζυμαρικών με ψητό σολομό και γρήγορο αγγλικό μπιζέλι.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 6 - 8 μερίδες
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά
Συστατικά
Σπρέι μαγειρικής
φιλέτα σολομού, αφαιρείται το δέρμα
ολόκληρο το κορίανδρο, θρυμματισμένο
Κόσερ αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
cavatappi ή άλλα σύντομα ζυμαρικά
φρέσκα ή κατεψυγμένα αγγλικά μπιζέλια
αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
ξηρό λευκό κρασί
φρέσκο άνηθο, σχισμένο
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ελαφρά ένα μικρό ταψί. Περίοδος σολομός με κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε σε ψημένο ταψί μέχρι να ψηθούν, 13 έως 15 λεπτά. Μεταφορά σε ένα πιάτο. Ψύξτε εντελώς και στη συνέχεια ξεφλουδίστε σε μεγάλα κομμάτια.
- Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, προσθέτοντας μπιζέλια κατά το τελευταίο 1 (εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο) σε 4 (εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα) λεπτά. Κρατήστε 1 φλιτζάνι νερό μαγειρέματος. διοχετεύω. Επιστρέψτε τα ζυμαρικά στο δοχείο.
- Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και την εποχή με αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν, 6 έως 8 λεπτά. Προσθέστε κρασί και μαγειρέψτε μέχρι να σιροπίσει, 3 έως 4 λεπτά. Προσθέστε ζυμαρικά και 1/2 φλιτζάνι νερό μαγειρικής. Φέρτε σε σιγοβράστε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε το υπόλοιπο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (προσθέτοντας επιπλέον νερό μαγειρέματος εάν χρειαστεί για να δημιουργήσετε μια σάλτσα). Διπλώστε απαλά τον άνηθο και το σολομό.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io