Οι συντάκτες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που εμφανίζεται. Εάν αγοράσετε από έναν σύνδεσμο, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.
Shawn Lang και Kristofer Prepelica με έδρα τη Νέα Υόρκη, του δημοφιλούς ιστολογίου τρόπου ζωής Το έργο Farmhouse (@thefarmhouseproject) γνωρίζετε ότι το κλειδί για την επιτυχημένη ψυχαγωγία ξεκινά με μια προσφορά φαγητού που μοιάζει τόσο νόστιμο όσο και γεύση. Συνήθως στο στρογγυλό τραπέζι εισόδου τους καθώς οι επισκέπτες μπαίνουν, ο τυφλός πίνακας τυριών είναι το πιάτο καλωσορίσματος για ειδικές περιστάσεις. Για να δημιουργήσετε τη δική σας εκδοχή της διασκεδαστικής τους υπογραφής, ακολουθήστε το "Κανόνας των Τριών" του Shawn και του Kris: επιλέξτε τυριά με τρία διαφορετικά προφίλ γεύσης, τρία nibbles και τρεις επιλογές ήδη. Εδώ, η Shawn μοιράζεται τη φόρμουλα χωρίς αποτυχία:
- Ξεκινήστε επιλέγοντας μια μεγάλη ξύλινη σανίδα, κατά προτίμηση με μια λαβή. Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε vintage breadboards ή ένα από αυτά χειροποίητα κεράσια από τη συλλογή μας.
- Κατά την επιλογή των τυριών, συμπεριλάβετε διαφορετικές υφές - μαλακά, ημι-μαλακά, σκληρά και ημι-σκληρά - και προφίλ γεύσης, όπως ένα βουτύρου Havarti, ένα πικάντικο Stilton και ένα αιχμηρό Cheddar.
- Στη συνέχεια, ένας υπέροχος πίνακας τυριών θα έχει επίσης κάποιες πρόσθετες γεύσεις που συμπληρώνουν ή ακόμα και ενισχύουν τα τυριά σας. Μας αρέσει να στοχεύουμε σε κάτι αρωματικό, κάτι τουρσί και κάτι γλυκό. Για να πάρετε αυτό το μείγμα, προσθέστε κάτι αλατισμένο ή ωριμασμένο (οι ελιές λειτουργούν πάντα όμορφα ή δοκιμάστε τεράστια κάπαρη για μια αλλαγή) και κάτι τουρσί, μαζί με μια μοναδική μουστάρδα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε κονσέρβες, μέλι ή αποξηραμένα φρούτα όπως τα σύκα για να προσθέσετε κάτι γλυκό - και πολύχρωμο - εκτός από μια ποικιλία ξηρών καρπών για μια αλμυρή κρίση. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε αλλαντικά όπως προσούτο, σαλάμι ή πεπερόνι.
- Στρώστε σε μια ωραία ποικιλία υδατανθράκων, όπως σπιτική φλοιώδης μαγιά ή μια φέτες μπαγκέτα, μια ποικιλία από κράκερ και ψωμιά.
- Αφού έχετε στρώσει σε όλα τα yummies σας, προσθέστε λίγο γαρνιτούρα στο ταμπλό σας για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε αρωματικά βότανα όπως δεντρολίβανο, θυμάρι ή φασκόμηλο. Αυτό είναι υπέροχο γιατί τα βότανα μπορούν πάντα να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα την επόμενη μέρα. Ανάλογα με την εποχική διαθεσιμότητα, δοκιμάστε βρώσιμα λουλούδια, φρέσκα φρούτα ή πολύχρωμες πιπεριές.
- Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε πολλά μαχαίρια και διασκορπιστικά τυριών. Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε ένα συνδυασμό vintage ευρημάτων με μια ποικιλία στυλ λαβής.
- Και, μια τελευταία συμβουλή: Μην φοβάστε να το συσσωρεύσετε! Για μια εντυπωσιακή εμφάνιση, μας αρέσει να σχηματίζουμε σφιχτά οργανικά σμήνη σε ένα από τα μεγάλα vintage ψωμιά μας ως κομμάτι δήλωσης.
Έργο αγροικίας
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.