Συνταγή Mélange με ψητά λαχανικά

  • Nov 13, 2021
click fraud protection
ψητό μελάνζ λαχανικών

Μπέκυ Στέινερ

Εδώ είναι μια απλή χειμερινή πλευρά που είναι ιδανική για ένα μεγάλο Κυριακάτικο Δείπνο. Πρακτικά μαγειρεύει μόνο του—επιτρέποντάς σας να εστιάσετε στα κύρια—και είναι εύκολο να αυξήσετε ή να μειώσετε, ανάλογα με το ποιος θα έρθει για δείπνο.

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

Αποδόσεις: 8 - 10 μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 55 λεπτά

Συστατικά

4 λίβρες

διάφορα χειμωνιάτικα λαχανικά, όπως χρυσά παντζάρια, κολοκυθάκια βουτύρου, γλυκοπατάτες και σκουός βελανιδιάς

6 κ.σ.

ελαιόλαδο

2 κ.σ.

φρέσκο ​​θυμάρι ψιλοκομμένο

Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.

Κατευθύνσεις

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F. Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Φλούδα και σπόροι κολοκυθιού. κόψτε σε κομμάτια 1 ίντσας. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος και ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας λάδι και 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι. Αλατοπιπερώνουμε. Κόψτε τις γλυκοπατάτες σε στρογγυλά κομμάτια πάχους 1/2 ίντσας και το βελανίδι σε φέτες 1/2 ίντσας. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο ταψί με στεφάνι. Περιχύνουμε με τις υπόλοιπες 3 κουταλιές της σούπας λάδι και 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι. Αλατοπιπερώνουμε.
    instagram viewer
  2. Ψήστε, περιστρέφοντας τα φύλλα ψησίματος και ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι τα λαχανικά να γίνουν τρυφερά και να ροδίσουν, για 35 με 40 λεπτά.
Κρίστοφερ ΜισέλΟ Chris είναι ο Senior Food & Garden Editor στο Country Living, όπου καλύπτει όλα τα βρώσιμα ή καλλιεργήσιμα.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io