Becky Luigart-Stayner
Αυτή η τάρτα, γήινη σάλσα παίρνει μόνο ένα άγγιγμα θερμότητας από ένα jalapeño, αλλά πολύ περισσότερη γεύση απανθρακώνοντας τα περισσότερα από τα λαχανικά κάτω από ένα κρεατοπαραγωγής. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε τα συστατικά στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ, είναι βέβαιο ότι θα είναι άμεσα διαθέσιμα σε οποιοδήποτε παντοπωλείο του Μεξικού. Το σερβίρουμε με πατατάκια, ή ως επικάλυψη στο δικό μας Λευκή Τουρκία και Poblano Chili.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις: 2 φλιτζάνια
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 0 λεπτά
Συστατικά
φρέσκες ντομάτες, οι φλοιοί αφαιρούνται και ξεπλένονται
φρέσκες πιπεριές poblano
πιπεριά χαλεπίνο
μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε οκτώ φέτες
σκελίδες σκόρδο, χωρίς τη φλούδα
φρέσκος χυμός λάιμ (από 1 λάιμ)
χύμα συσκευασμένο φρέσκο κόλιανδρο
ελαιόλαδο
Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Τσιπς τορτίγιας, για το σερβίρισμα
Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Θέρμανση κρεατοπαραγωγής. Τοποθετήστε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος. Ψήνετε, γυρίζοντας τις πιπεριές μέχρι τη μέση, μέχρι να απανθρακωθούν τα λαχανικά, για 7 με 9 λεπτά. Ψύξτε τελείως.
- Αφαιρέστε το στέλεχος και τους σπόρους από τις πιπεριές. ξεφλουδίστε το σκόρδο. Βάλτε τα λαχανικά, το χυμό λάιμ, τον κόλιανδρο και το λάδι στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων. Επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει ομαλή, 15 έως 20 δευτερόλεπτα. Αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε με πατατάκια.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io