Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με την κορυφαία επιλογή μας, το χαλάκι Silpat. Όχι μόνο μπορεί να μετατρέψει οποιαδήποτε επιφάνεια σε αντικολλητική επιφάνεια, αλλά κερδίζει και πόντους στυλ χάρη σε ένα ρουστίκ σχέδιο. Μπορείτε να επιλέξετε ένα χαλί μεσαίου, μισού φύλλου ή ζελέ σε μέγεθος ρολού και όλα να είναι κατάλληλα για κατάψυξη, φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο.
Όχι μόνο αυτό το AmazonBasics έχει ορίσει μια οικονομική αγορά, αλλά έχει επίσης εξαιρετική αξία, επειδή θα λάβετε δύο χαλάκια ψησίματος για κάτω από 10 $. Τα πατάκια είναι ασφαλή για φούρνο έως και 480 μοίρες και ταιριάζουν σε ταψιά με μισό φύλλο. Το καθάρισμα είναι επίσης παιχνιδάκι - πλύνετε και αφήστε το να στεγνώσει ή σκάσει στο πλυντήριο πιάτων!
Αν θέλετε να πιάσετε πατάκια για όλα τα ταψιά σας με μία κίνηση, αυτό το σετ Kitzini είναι μια σίγουρη νίκη. Θα λάβετε τέσσερα πατάκια ψησίματος σε διάφορα χρώματα, ώστε να μπορείτε να κωδικοποιήσετε τον χρωματικό κώδικα στον τύπο φαγητού ή στο ταψί σας. Είναι κατάλληλα για φούρνο έως 450 βαθμούς και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
Πιθανότατα δεν θα θέλετε να αντικαθιστάτε συχνά τα πατάκια ψησίματος, γι' αυτό βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τα πιο ανθεκτικά που μπορείτε. Αυτά τα χαλάκια MIU είναι διπλά υφασμένα και διαθέτουν επίστρωση υαλοβάμβακα, καθιστώντας τα 30-40% παχύτερα από τα τυπικά χαλάκια. Είναι ακόμη και στο φούρνο μέχρι τους 480 βαθμούς!
Αυτό το χαλάκι ψησίματος φορά πολλά καπέλα—είναι χαλάκι ψησίματος, πατάκι ζύμης, χαλάκι πίτσας και χαλάκι πίτας όλα σε ένα, συν πολλά άλλα! Εάν δεν έχετε πολύ χώρο αποθήκευσης ή απλά θέλετε να συμπυκνώσετε τα εργαλεία της κουζίνας σας, αυτό είναι απαραίτητο. Αναδιπλώνεται ακόμη και για πιο συμπαγή αποθήκευση.
Ασφαλές φούρνο έως 480 βαθμούς, αυτό το εξαιρετικά ανθεκτικό σετ των δύο είναι ιδανικό για να κάνετε αντικολλητικό οποιοδήποτε φύλλο ψησίματος. Ακόμα καλύτερα, το ασφαλές υλικό για τα τρόφιμα συμβάλλει στη μεγιστοποίηση της κατανομής της θερμότητας, έτσι ώστε να μην υπάρχουν άλλα άνισα καμένα σημεία!
Με πλάτος 13 ίντσες και μήκος 18 ίντσες, αυτό το χαλάκι ψησίματος είναι τέλειο όχι μόνο για τόσα μπισκότα ή ψωμάκια που μπορείτε να χωρέσετε σε ένα δίσκο, αλλά είναι αρκετά μεγάλο και για σπιτικές πίτσες.
Για όσους από εμάς τελειοποιούμε τις δεξιότητές μας στη ζαχαροπλαστική ή στα μακαρόν (μια ατελείωτη προσπάθεια), αυτά τα προτυπωμένα πατάκια ψησίματος προτύπων σας δίνουν έναν εύκολο οδηγό καθώς περνάτε το μείγμα σας στο ταψί.
Οι πραγματικά έμπειροι αρτοποιοί (ή ακόμα και οι πολύ αφοσιωμένοι αρχάριοι) χρειάζονται κάποια ποικιλία. Από το μεγάλο πατάκι προτύπου κρούστας πίτας μέχρι το μικρό, κυκλικό, προσωπικό μέγεθος πίτσας, αυτό το σετ έχει τα πάντα καλυμμένα.
Μας αρέσει αυτό το σετ για αρχάριους αρτοποιούς που φτιάχνουν τις προμήθειες τους. Δύο μικρά χαλάκια, δύο μεγάλα ψάθες, μια μικρή λαστιχένια σπάτουλα και μια μικρή βούρτσα ζαχαροπλαστικής είναι όλα εξαιρετικές επιλογές για να ξεκινήσετε και όλα για κάτω από $20.