Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Ακόμα κι αν τα τελευταία χρόνια οι Βρετανοί γίνονται όλο και περισσότερο ενήμεροι για περιβαλλοντικά και δεοντολογικά ζητήματα, φαίνεται ότι η σπατάλη τροφίμων εξακολουθεί να αποτελεί μεγάλο πρόβλημα στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Σύμφωνα με νέα έρευνα από την εταιρεία οικιακών συσκευών, Ζεστό σημείο, Τα νοικοκυριά του Ηνωμένου Βασιλείου απορρίπτουν το 8% του μέσου όρου των £ 65,31 εβδομαδιαίο κατάστημα κάθε εβδομάδα - που ισοδυναμεί με £ 271,44 βρώσιμο φαγητό κάθε χρόνο.
Αυτό διαπιστώθηκε ότι συνέβη, παρόλο που τα δύο τρίτα των συμμετεχόντων στην έρευνα δήλωσαν ότι ανησυχούν και θέλουν να μειώσουν τα απόβλητα τροφίμων.
Σχεδόν το ένα τέταρτο των Βρετανών (24%) ομολόγησε ότι ο κύριος λόγος που χάνουν τα τρόφιμα είναι επειδή ξεχνούν αυτά που έχουν έχουν στο ψυγείο τους, ενώ το 35% παραδέχθηκε ότι δεν σχεδιάζουν τα γεύματά τους και μόνο το 26% γράφουν μια αναλυτική ψώνια λίστα.
Σύμφωνα με τη μελέτη, το 71% των απορριμμάτων τροφίμων του Ηνωμένου Βασιλείου προέρχεται από τα νοικοκυριά και όχι από τα σούπερ μάρκετ, με α πρόσφατη έκθεση WRAP αποκαλύπτοντας ότι τα βρετανικά σπίτια τώρα πετάνε πέντε εκατομμύρια τόνους καλής τροφής α έτος.
Το να χτυπάμε τα τρόφιμα γιατί έχει περάσει η καλύτερη πριν από την ημερομηνία ήταν ένας άλλος λόγος για τον οποίο χάθηκε το φαγητό, με ένα στα πέντε να το παραδεχτεί.
Εδώ είναι τα 10 πιο κοινά σπατάλη τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο, με ψωμί, σαγανά σαλάτα και φρέσκα λαχανικά που καταλαμβάνουν τη λίστα ...
Τα 10 πιο πονηρά τρόφιμα του έθνους
1. Ψωμί
2. Σαγηνευτική σαλάτα
3. Φρέσκα λαχανικά
4. Μαγειρεμένα υπολείμματα
5. Φρέσκα φρούτα
6. Γάλα
7. Αυγά
8. Τυρί
9. Κρέας
10. Ψάρι
Για να βοηθήσει το έθνος να μειώσει τα απόβλητα τροφίμων, η Hotpoint συνεργάστηκε με τον Jamie Oliver για να ευαισθητοποιήσει τη νέα καμπάνια της εταιρείας,Φρέσκα Σκέψη για Ξεχασμένη Φαγητό', Η οποία θα δούμε τον Jamie να μοιράζεται κορυφαίες συμβουλές και ιδέες συνταγής κατά τη διάρκεια της οδικής εκδήλωσης The Fresh Thinking Roadshow.
Ζεστό σημείο
Ο Jamie Oliver είπε: "Είμαστε μια τυχερή δέσμη για να μπορούμε να μαγειρεύουμε με ένα τόσο μεγάλο φάσμα συστατικών. Αλλά, με τόσο μεγάλο προϊόν διαθέσιμα, αν δεν έχετε ένα κομμάτι ενός σχεδίου, ή να ξεχάσετε να ελέγξετε τι έχετε στο ψυγείο πριν ξεκινήσετε, είναι εύκολο να αγοράσετε πάρα πολλά, και να καταλήξετε σπατάλη τροφίμων και χρήματα.
"Για μένα, το πιο ισχυρό όπλο στην καταπολέμηση των αποβλήτων τροφίμων είναι η γνώση των τροφίμων. Είναι ο καλύτερος φίλος μας και έχοντας την τεχνογνωσία να μαγειρεύουμε από το μηδέν και να μπορούμε να προσαρμόζουμε συνταγές για να χρησιμοποιήσουμε ό, τι έχει απομείνει στο ψυγείο σας είναι μια ανεκτίμητη ικανότητα. Και εμπιστευθείτε, ένας μικρός πειραματισμός με ένα συστατικό που επρόκειτο να πετάξετε μπορεί συχνά να οδηγήσει στα πιο απίστευτα νέα πιάτα και γεύσεις. "
Από:Σπίτι Όμορφο Ηνωμένο Βασίλειο