Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Όλοι έχουμε κλασικές συνταγές ψησίματος που αγαπούν οι οικογένειές μας - παραδοσιακά κέικ που δημιουργούμε ξανά και ξανά και συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά.
Μερικές φορές, ωστόσο, είναι ωραίο να παίζουμε με ένα κλασικό, γι 'αυτό έχουμε βρει μερικές προτάσεις για το πώς μπορείτε να αλλάξετε τα κέικ σας διατηρώντας παράλληλα μια υπέροχη γεύση.
Εάν αισθάνεστε λίγο δημιουργικοί, τότε γιατί να μην δώσετε αυτές τις ιδέες σε μια καμπύλη; Ευτυχισμένο ψήσιμο!
ΚΕΪΚ ΚΑΡΟΤΟΥ
Μια κλασική συνταγή κέικ καρότων είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσει, όταν πρόκειται για το ψήσιμο αυτό το βρετανικό αγαπημένο. Για να το δώσετε ένα μοναδικό φινίρισμα, δοκιμάστε να προσθέσετε τα καρότα και τα παστεριχάλικα ως συμπλήρωμα:
Συστατικά
250 γραμμάρια (9 γραμμαρίων) ζάχαρης κασσιτέρου
1 καρότο, αποφλοιωμένο σε κορδέλες
1 παστινάκι, ξεφλουδισμένο σε κορδέλες
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους δείκτες θερμοκρασίας 160 ° C (ανεμιστήρας 140 ° C) 3. Ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη και το νερό 250ml (9fl oz) σε ένα μεσαίο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ανασηκώστε τη θερμότητα και φέρετε τη βράση. Προσθέστε τις λαχανικές κορδέλες στο ταψί και αφήστε τους να φυσαλίδες για 5 λεπτά.
2. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και χρησιμοποιήστε λαβίδες για να αφαιρέσετε προσεκτικά τις ταινίες, τοποθετώντας τις σε ένα φύλλο ψησίματος που βρίσκεται σε απόσταση μεταξύ τους (μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο από 1 φύλλο ψησίματος). Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 15 λεπτά.
3. Λαμβάνοντας ένα δίσκο έξω από το φούρνο κάθε φορά και, εργάζοντας γρήγορα, τυλίξτε προσεκτικά τα ξεφλούδισμα γύρω από τη λαβή ενός ξύλινου κουταλιού, ένα κάθε φορά - χρησιμοποιήσαμε πολλαπλά κουτάλια για να το κάνουμε αυτό γρήγορα.
4. Αφήστε να σκληρυνθεί ελαφρά, στη συνέχεια, σύρετε και τοποθετήστε σε ένα δίσκο με επένδυση. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα ξεφλούδισμα. Αν αρχίσουν να γίνονται εύθραυστα, επιστρέψτε στο φούρνο για να μαλακώσετε.
5. Αποθηκεύστε τα δροσερά, καμπυλωμένα φλούδια σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες.
LEMON DRIZZLE
Αν αγαπάτε το παραδοσιακό κέικ ψιλοκομμένο λεμόνι, τότε γιατί να μην δοκιμάσετε μια νέα περιστροφή εσπεριδοειδών; Κάνετε ένα πορτοκαλί κέικ ψιλοκομμένο αντικαθιστώντας την ποσότητα ξύσμα λεμονιού και χυμού με το ξύσμα και το χυμό των τριών μικρών πορτοκαλιών.
VICTORIA SPONGE
Ποιος δεν αγαπάει μια φέτα από πλούσιο σφουγγάρι Victoria; Μπορείτε να το δώσετε μια εποχιακή συστροφή γεμίζοντας τα σφουγγαράκια με μια ποικιλία μαρμελάδων φρούτων: ραβέντι για Άνοιξη, φράουλα για το καλοκαίρι, βατόμουρο για φθινόπωρο ή μαρμελάδα για το χειμώνα.
Αφού συναρμολογηθούν, χρησιμοποιήστε ένα πετσετέ όπως ένα φινετσάτο στένσιλ: καλύψτε την κορυφή του σφουγγαριού με ένα πετσέτα και σκόνη με ζάχαρη άχνη, στη συνέχεια, αφαιρέστε το πετσετάκι για να αποκαλύψετε το όμορφο μοτίβο που απομένει.
ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΝΥΧΙΑ
Ο καφές και η καρυδιά είναι μια οικογένεια αγαπημένη σε πολλά νοικοκυριά, αλλά αν θέλετε να κάνετε περισσότερο από μια ενήλικη θεραπεία, προσθέστε λίγο ουίσκι ή ρούμι στο buttercream. Αυτό μετατρέπει αμέσως τη γεύση από το κλασικό teatime σε ένα ζεστό κέικ καφέ της Ιρλανδίας.
ΧΡΩΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΗΣ
Τρελός από όλους που αγωνίζονται για το ποιος παίρνει τη μεγαλύτερη φέτα από το κέικ του σφουγγαριού σοκολάτας σας; Χρησιμοποιήστε το κτύπημα κέικ σοκολάτας για να κάνετε μεμονωμένα cupcakes ή muffins. Βάλτε το κτύπημα σε κουτάκια cupcake ή muffin που είναι επενδεδυμένα με κιβώτια και ψήστε μέχρι να σηκωθούν και να σταθεροποιηθούν στην αφή.
ΚΟΚΚΙΝΟ ΒΕΛΟΥΔΟ
Για ένα πολυτελές φινίρισμα, ένα κόκκινο βελούδινο σφουγγάρι με κρυσταλλωμένα κόκκινα ροδοπέταλα.
Τα ροδοπέταλα μπορούν να κρυσταλλωθούν έως δύο ημέρες νωρίτερα. Γυρίστε ελαφρά τα οργανικά ροδοπέταλα με ασπράδι αυγού και, στη συνέχεια, πασπαλίστε με ζάχαρη. Διαλέξτε το ψήσιμο της περγαμόντου και αφήστε το να σκληρύνει όλη τη νύκτα σε δροσερό μέρος.
Εικόνες: Καλή νοικοκυριό. Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε για πρώτη φορά Καλή νοικοκυριό Ηνωμένο Βασίλειο.
Από:Καλή νοικοκυριό Ηνωμένο Βασίλειο