Η γρήγορη αποξήρανση στο σπίτι είναι ένας εύκολος τρόπος για να παραδώσετε στα λαχανικά του σπιτιού το υπέροχα ολόλευκο, αρωματικό άρωμα που αγαπάτε και είναι εύκολο να προσθέσετε όσα βότανα και μπαχαρικά επιλέγετε. αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με φρέσκο, αρωματικό άνηθο.
Πάρτε τη συνταγή.
Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο πέντε βασικά συστατικά: φρούτα, ζάχαρη, ξύδι, κανέλα και γαρίφαλο.
Πάρτε τη συνταγή.
Προσθέτετε ασκαλώνια, μούρα κέδρου, δεντρολίβανο και μαύρο πιπέρι στο βαλσαμικό και γεμισμένο με μήλο βάζο πριν από την απόξεση. Μπορείτε να απολαύσετε αυτές τις ομορφιές σε μια μόνο εβδομάδα.
Πάρτε τη συνταγή στο Ειλικρινά μαγείρεμα.
Με άλμη από λευκό ξύδι, ακατέργαστη ζάχαρη, νερό και θαλασσινό αλάτι, αυτά τα ραπανάκια είναι νόστιμα στα ωμά.
Πάρτε τη συνταγή στο Η κορεατική κουζίνα μου.
Τα κεράσια που είναι γεμάτα μπορεί να είναι εκτός συνήθους, αλλά υποσχόμαστε ότι είναι υπέροχα. Κρατημένα σε ψυγείο, θα διαρκέσουν μέχρι και 2 μήνες.
Πάρτε τη συνταγή στο Η Καθολική Κουζίνα μου.
Αυτή η συνταγή είναι από την Linda Ly του Κήπος Betty, και κάνει 2 quarts.
- -2 φλιτζάνια αποσταγμένο λευκό ξύδι
- -2 φλιτζάνια νερό
- -2 κουταλιές ζάχαρη
- -1 άσπρο σάλτσα σόγιας για τη βράσιμο και τη συντήρηση
- -8 σκελίδες σκόρδο
- -2 φύλλα δάφνης
- -2 κουταλάκια σπόρους κόλιανδρου, χωρισμένα
- -2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι, χωρισμένα
- -1 κουταλάκι κουταλάκι σπόρους, χωρισμένο
- -3/4 λιβρών πιπεριές σερράνο ή jalapeño, τα στελέχη κομμένα
- -1 φλιτζάνι φέτες λευκά κρεμμύδια
- -1 φλιτζάνια κομμένα σε φέτες καρότα
- 1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία, συνδυάστε το ξύδι, το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι και βράστε. Μειώστε τη θερμότητα, προσθέστε το σκόρδο και σιγοβράστε για 5 έως 10 λεπτά ενώ προετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά.
- 2. Γεμίστε κάθε βάζο με 1 φύλλο δάφνης, 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού.
- 3. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, κάντε μερικές σχισμές σε κάθε πιπέρι. Στρώστε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα καρότα σε κάθε βάζο, αφήνοντας περίπου 1/2 ιντσών χώρο κεφαλής.
- 4. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη θερμότητα. Διαχωρίστε το σκόρδο ανάμεσα στα βάζα και ρίξτε τη ζεστή άλμη πάνω από τα λαχανικά. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Σφραγίστε με ένα καπάκι και ψύξτε για τουλάχιστον μία εβδομάδα πριν από την σίτιση.
Αποκτήστε περισσότερες συνταγές στο site της Ball®, Φρέσκα διατήρηση.