Τροφική δηλητηρίαση από τον ακατέργαστο τόνο

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Οι καλλιτέχνες Country Living επιλέγουν κάθε προϊόν που παρουσιάζεται. Εάν αγοράζετε από έναν σύνδεσμο, μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια. Περισσότερα για εμάς.

Οι λάτρεις του τόνου, προσέξτε τι διατάζετε.

Δεκάδες άνθρωποι σε ολόκληρη τη χώρα έχουν αρρωστήσει αφού έτρωγαν σούσι που περιείχε ακατέργαστο τόνο, οι εκθέσεις του Associated Press. Οι αρχές διερευνούν την αιτία μιας επιδημίας σαλμονέλας που πλήττει εννέα διαφορετικά κράτη.

Τα πληττόμενα κράτη είναι η Καλιφόρνια, η Αριζόνα, το Ιλλινόις, το Μισισιπή, το Νέο Μεξικό, η Νότια Ντακότα, η Βιρτζίνια, η Ουάσιγκτον και το Ουισκόνσιν. Πενήντα τρεις άνθρωποι έχουν αρρωστήσει και 10 άτομα νοσηλεύονται, αλλά κανείς δεν έχει πεθάνει από την πάθηση. Η επιδημία εμφανίστηκε μεταξύ 5 Μαρτίου και 1 Μαΐου.

Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν αρρωστήσει ανέφεραν ότι τρώνε ωμό τόννο, η σύνδεση δεν έχει αποδειχθεί οριστικά ακόμα. Οι χρόνοι του Λος Άντζελες Αναφορές ότι οι υπάλληλοι εργάζονται για να βρουν εστιατόρια και διανομείς που συνδέονται με το ξέσπασμα.

instagram viewer

Το FDA συνιστά ότι οι έγκυες γυναίκες, τα παιδιά, οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας και τα άτομα με υποβαθμισμένο ανοσοποιητικό σύστημα αποφεύγουν να καταναλώνουν ωμό ψάρι. Και σε γενικές γραμμές, οι υπάλληλοι συστήνουν να μαγειρεύετε καλά το ψάρι σας πριν το φάτε.

Από:Delish ΗΠΑ